- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất chocolate đen
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất chocolate đen, quy trình công nghệ, so sánh các quy trình, thông số công nghệ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
27 p cntp 31/03/2020 619 13
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Công nghệ sản xuất chocolate đen, Quy trình công nghệ, Thông số công nghệ
Ebook Lập trình CNC (Phần 1: Kỹ thuật phay và tiện CNC): Phần 1
Cuốn sách "Lập trình CNC - Phần 1: Kỹ thuật phay và tiện CNC" là một trong ba cuốn sách thuộc bộ sách "Lập trình CNC" và được dùng làm tài liệu học tập cho sinh viên theo chương trình "Công nghệ gia công CNC". Phần 1 cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu chung, cơ sở lập trình phay CNC, các chu trình. Mời các bạn cùng tham khảo.
53 p cntp 26/02/2016 680 13
Từ khóa: Lập trình CNC, Kỹ thuật phay CNC, Kỹ thuật tiện CNC, Công nghệ gia công CNC, Cơ sở lập trình phay CNC, Chu trình gia công phay CNC
Ebook Sổ tay công nghệ chế tạo máy (Tập II): Phần 1 - Nguyễn Đắc Lộc (chủ biên)
Phần 1 cuốn sách "Sổ tay công nghệ chế tạo máy (Tập II)" trình bày các nội dung chương 5 - Chế độ cắt bao gồm: Tính toán chế độ cắt, tra bảng chế độ cắt. Đây là một tài liệu hữu ích dùng để học tập và nghiên cứu dành cho các bạn sinh viên, học viên cao học và nghiên cứu sinh ngành Cơ khí chế tạo máy thuộc các hệ đào tạo.
209 p cntp 25/08/2015 659 19
Từ khóa: Sổ tay công nghệ chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Kỹ thuật cơ khí, Cơ khí chế tạo máy, Chế độ cắt, Tính toán chế độ cắt
Ebook Keo dán hóa học và công nghệ - Nguyễn Văn Khôi
Ebook Keo dán hóa học và công nghệ giới thiệu tới các bạn những kiến thức về keo dán trên cơ sở protein; keo dán trên cơ sở polysacarit; keo dán trên cơ sở cao su; keo dán trên cơ sở nhựa nhiệt rắn; keo dán trên cơ sở vioyl polyme; keo dán vô cơ và xi măng; các loại keo dán; kỹ thuật dán; những yếu tố ảnh hưởng đến khả năng bám dính; các tính chất và...
526 p cntp 25/08/2015 739 13
Từ khóa: Keo dán hóa học và công nghệ, Keo dán trên cơ sở protein, Keo dán trên cơ sở polysacarit, Keo dán trên cơ sở cao su, Keo dán trên cơ sở nhựa nhiệt rắn, Keo dán trên cơ sở vioyl polyme
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm - ThS. Phan Thị Bích Ngọc
Giáo trình môn Cơ sở kỹ thuật thực phẩm do ThS. Phan Thị Bích Ngọc biên soạn có kết cấu nội dung gồm 2 phần trình bày về đại cương công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ cơ bản và phạm vi ứng dụng sẽ giúp người học nắm bắt được một số kiến thức cơ bản về kỹ thuật thực phẩm.
77 p cntp 25/10/2014 1599 14
Từ khóa: Cơ sở kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Giáo trình thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Xử lý nguyên liệu, Chế biến thực phẩm
1. Danh pháp 2. Phương pháp tổng hợp 3. Tính chất vật lý 4. Cấu trúc của dẫn xuất halogen 5. Tính chất hóa học 6. Dẫn xuất flo
436 p cntp 22/10/2013 606 16
Từ khóa: sách hóa học, hóa học hữu cơ, công nghệ hóa học, cơ sở hóa học, sách giáo khoa, sách tham khảo
Điện tử học, gọi tắt là khoa điện tử, là một lĩnh vực khoa học nghiên cứu và sử dụng các thiết bị điện hoạt động theo sự điều khiển của các dòng điện tử hoặc các hạt tích điện trong các thiết bị như đèn điện tử hay bán dẫn. Việc nghiên cứu thuần tuý về các thiết bị này được xem như là một nhánh nghiên cứu trong vật lý, trong...
179 p cntp 07/12/2012 693 12
Từ khóa: bài giảng điện tử, giáo trình kỹ thuật điện, hệ thống điện, kỹ thuật mạch điện tử, điện tử số, công nghệ điện tử, điện tử học
Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo...
163 p cntp 02/11/2012 815 18
Từ khóa: sổ tay hóa học, nhận biết hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, đề thi thử đại học hóa, hóa học hữu cơ, tiếng anh, hóa học vô cơ, hoa hoc, cong nghe, thuc pham, sinh hoc, tiếng anh chuyên ngành,
Trong ngăn thứ tư của dạ dày bê có tồn tại enzim thuộc nhóm protein tên là renin. Enzim này đã từ lâu được sử dụng phổ biến trong công nghệ phomat. Renin làm biến đổi cazein thành parecazein có khả năng kết tủa trong môi trường sữa có đủ nồng độ Ca
75 p cntp 10/07/2012 562 14
Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, công nghệ enzim, công nghệ sinh học, vi sinh vật, công nghệ enzim, nguồn gốc thực vật
Các mũi nhọn Công nghệ sinh học hiện nay và các tiếp cận tại Việt Nam
Rất ít phòng thí nghiệm tiếp cận công nghệ này, dù chỉ là bước đầu Là công nghệtương đối khó Đòi hỏi một sốtrang bị: kính hiển vi vi thao tác, phòng vô trùng, phương tiện nuôi cấy tế bào với nguồn tiếp liệu đều đặn, phương tiện trử đông Liên kết với khu chăn nuôi thí nghiệm và phòng thí nghiệm thú y co chuyên gia siêu âm lấy trứng,...
43 p cntp 10/07/2012 301 15
Từ khóa: Công nghệ sinh học, gen cloning, sơ đồ gen, Bio Tech, Southern blotting, kỹ thuật Southern blotting
Giáo trình: công nghệ DNA tái tổ hợp
Công nghệ DNA tái tổ hợp được hình thành từ những năm 1970 nhờ sự phát triển của các phương pháp và kỹ thuật dùng trong nghiên cứu các quá trình sinh học ở mức độ phân tử. Từ đó, cho phép phân lập, phân tích và thao tác trên các nucleic acid theo nhiều phương thức khác nhau, giúp hiểu biết sâu sắc các lĩnh vực mới của sinh học như công nghệ sinh...
178 p cntp 10/07/2012 500 12
Từ khóa: sổ tay sinh học, giáo trình, công nghệ DNA, tái tổ hợp, công nghệ sinh học, liệu pháp gen, thuật ngữ sinh học
Giáo trình vi sinh vật công nghiệp
Đối với protein đã tách khỏi tế bào thì không cần quan tâm đến vấn đề này. Tuy nhiên, để tách riêng protein thì vấn đề cơ bản lại là khả năng hoà tan của thành tế bào. Vì thế bản chất của thành tế bào là một tiêu chuẩn cho việc lựa chọn vi sinh vật thích hợp. 6. An toàn về độc tố Vi sinh vật gây bệnh và các cơ thể chứa những thành phần...
248 p cntp 10/07/2012 597 13
Từ khóa: Vi sinh vật học, vi sinh công nghiệp, công nghệ sinh học, chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh,
Đăng nhập