- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 2 - Dương Văn Trường
Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 2: Thông số vật lý thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Units and conversion factors, các đặc trưng vật lý của vật liệu thực phẩm, độ xốp, tính chất màu của thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
49 p cntp 28/09/2018 1236 19
Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thông số vật lý thực phẩm, Vật liệu thực phẩm, Tính chất màu của thực phẩm
Ebook Vật liệu may (Tập 1: Xơ và sợi): Phần 1 - Huỳnh Văn Trí
Quyển sách "Vật liệu may (Tập 1: Xơ và sợi)" nhằm giới thiệu những kiến thức cơ bản về cấu trúc, tính chất của các loại xơ, sợi, vải và các phụ liệu thông dụng trong ngành may. Từ đó xác định phạm vi ứng dụng thích hợp của chúng trong việc chọn nguyên phụ liệu để thiết kế sản phẩm may; mô tả các chỉ tiêu, các tính chất quan trọng và...
166 p cntp 31/03/2015 1080 17
Từ khóa: Vật liệu may mặc, Cấu trúc sợi, Cấu trúc vải, Phụ liệu ngành may, Các thông số của xơ, Các thông số của sợi
Ebook Vật liệu may (Tập 1: Xơ và sợi): Phần 2 - Huỳnh Văn Trí
Mục đích của quyển sách "Vật liệu may (Tập 1: Xơ và sợi)" này là giới thiệu những kiến thức cơ bản về cấu trúc, tính chất của các loại xơ, sợi, vải và các phụ liệu thông dụng trong ngành may. Từ đó xác định phạm vi ứng dụng thích hợp của chúng trong việc chọn nguyên phụ liệu để thiết kế sản phẩm may; mô tả các chỉ tiêu, các tính...
127 p cntp 31/03/2015 854 20
Từ khóa: Vật liệu may mặc, Cấu trúc sợi, Cấu trúc vải, Phụ liệu ngành may, Cấu trúc xơ, Chất lượng vật liệu may
Giáo trình Vật liệu dệt may: Phần 1 - ĐH Công nghiệp TP.HCM
Giáo trình Vật liệu dệt may trình bày những kiến thức cơ bản về tính chất, cấu trúc cơ lý hóa của các loại vải thông dụng ngành may: vải dệt thoi, vải dệt kim và tính chất của các loại phụ liệu may, phạm vi ứng dụng trong việc lựa chọn nguyên phụ liệu để thiết kế sản phẩm may mặc. Giáo trình gồm 6 chương. Phần 1 gồm các chương sau: Chương...
43 p cntp 31/03/2015 951 18
Từ khóa: Vật liệu dệt may, Vải dệt thoi, Vải dệt kim, Phụ liệu may, Tính chất nguyên liệu dệt, Tính chất lý hóa của sợi dệt, Phân loại tính chất nguyên liệu dệt
Tập bài giảng môn Thực vật: Phần I – GV. Nguyễn Thị Thanh Xuân
Tập bài giảng môn Thực vật: Phần I trình bày đại cương về thực vật dược, tế bào và mô thực vật, rễ cây, thân cây, lá cây, hoa. Đây là tài liệu học tập dành cho sinh viên ngành Dược sĩ.
65 p cntp 29/05/2014 2196 17
Từ khóa: Bài giảng thực vật, Thực vật dược, Đại cương về thực vật dược, Mô thực vật, Tế bào thực vật, Tài liệu thực vật dược
Bài giảng Sức bền vật liệu - ThS. Nguyễn Danh Trường
Bài giảng Sức bền vật liệu giúp sinh viên nắm được một số khái niệm, đối tương, phương pháp nghiên cứu, các giả thuyết vật liệu, khái niệm chuyển dạng và biến dạng. Bài giảng gồm 6 chương có nội dung trình bày về: lý thuyết nội lực và ngoại lực, kéo nén đúng tâm, trạng thái ứng suất, đặc trưng hình học mặt cắt ngang, xoắn thuần túy,...
205 p cntp 28/05/2014 878 15
Từ khóa: Bài giảng Sức bền vật liệu, Sức bền vật liệu, Lý thuyết nội lực và ngoại lực, Kéo nén đúng tâm, Trạng thái ứng suất, Đặc trưng hình học mặt cắt ngang, Xoắn thuần túy
Chế độ cắt gia công cơ khí_ ĐH Sư phạm kỹ thuật TP. HCM
Xác định chế độ cắt nghĩa là tìm các chỉ số của chiều sâu, lượng chạy giao, tốc độ cắt ,công suất cắt cần thiết, thời gian máy trong điều kiện gia công cụ thể, chế độ cắt hợp lý là chế độ cắt trên cơ sở đảm bảo yêu cầu kĩ thuật của nguyên công thực hiện, phát huy được khả năng của máy, của trang bị công nghệ, và dụng cụ cắt
256 p cntp 28/12/2012 608 17
Từ khóa: gia công cơ khí, kĩ thuật cắt, chế độ cắt, gia công vật liệu, dụng cụ cắt, thiết bị cắt kim loại
Trong lịch sử phát triển của xã hội loài người chúng ta đã sử dụng rất nhiều loại vật liệu khác nhau, với tính năng sử dụng của chúng ngày càng cao hơn. Đầu tiên là thời kỳ đồ đá, sau đó đền thời đại đồ đồng, đồ sắt..Cho đến nay la một loạt các vật liệu mới như composit, pôlyme..Các vật liệu này đã ghóp phần thúc đẩy sự phát...
195 p cntp 02/11/2012 702 20
Từ khóa: cơ khí chế tạo máy, giáo trình công nghệ chế tạo máy, gia công cơ khí, giáo trình vật liệu học, cơ tính vật liệu, phương pháp gia công
Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trong số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp bách. Nhưng chúng ta đều biết rằng muốn tăng năng suất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động, phân bón, thuốc trừ sau, thiết bị,...
100 p cntp 02/11/2012 600 20
Từ khóa: mẹo vặt trong nấu ăn, bảo quản thực phẩm, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
THỰC HÀNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - BÀI 2
ĐỘ NHỚT THỰC PHẨM 2.1 Mục đích thí nghiệm Tìm hiểu đặc tính nhớt của chất lỏng Newton và chất lỏng phi Newton. Xác định độ nhớt của một số chất lỏng thực phẩm bằng nhớt kế mao quản và máy đo độ nhớt trục quay. 2.2 Cơ sở lý thuyết 2.2.1 Khái niệm về độ nhớt Lưu chất không có khả năng chịu lực cắt, và một khi có lực này tác...
9 p cntp 17/01/2012 623 17
Từ khóa: công nghệ sau thu hoạch, vật liệu thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, công nghệ thực phầm, thiết bị thực phẩm
Bài giảng vật lý đại cương 2 : Điện - Quang part 1
CHƯƠNG TRÌNH: VẬT LÍ ĐẠI CƯƠNG 2 (ĐIỆN-QUANG) TÊN MÔN HỌC: VẬT LÍ ĐẠI CƯƠNG 2 ( ĐIỆN- QUANG) MÃ SỐ: THỜI LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH: 12012 45T ( 3 ĐVHT) ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT: SV cần có các kiến thức nền như sau: - Hình học giải tích (Các phép tính về véctơ) - Toán Cao cấp. - Cơ-Nhiệt đại cương. - Cung cấp các kiến thức cơ bản về Điện, Quang. - Cung...
10 p cntp 17/01/2012 684 17
Từ khóa: vật lý đại cương, bài giảng vật lý đại cương, tài liệu vật lý đại cương, giáo trình vật lý đại cương, đề cương vật lý đại cương
Ngân hàng câu hỏi Vật lí đại cương A2
Vật lý đại cương là môn học có nhiều ứng dụng trong thực tế cũng là những kiến thức cơ sở để học những môn tiếp theo như Cơ lí thuyết, Vật liệu . . .
8 p cntp 17/01/2012 722 14
Từ khóa: Ngân hàng câu hỏi Vật lí, Vật lí đại cương A2, Cơ lí thuyết, Vật liệu, Cấu trúc đề thi học phần lý A2, Ngân hàng câu hỏi lý A2
Đăng nhập