» Từ khóa: nguyen lieu moi

Mục đích của nghiên cứu này nhằm tạo ra sản phẩm bột nêm dinh dưỡng (với hàm lượng protein 20% - 22%, nitơ axít amin/nitơ tổng số > 60%) nguồn gốc tự nhiên từ đạm thủy phân moi biển thay thế bột ngọt tổng hợp và chất điều vị.

 8 p cntp 23/09/2023 56 0 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất bột nêm, Sản phẩm bột nêm dinh dưỡng, Đạm thủy phân moi biển, Công nghiệp chế biến thủy sản, Nguyên liệu moi

Bài giảng Công nghệ lên men chương 5 trang bị cho người học những hiểu biết về môi trường lên men. Nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, chất dinh dưỡng, nguồn nguyên liệu cung cấp carbon, nguồn nitơ kỹ thuật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 15 p cntp 24/05/2016 674 5 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men, Bài giảng Công nghệ lên men, Môi trường lên men, Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, Nguồn nguyên liệu cung cấp carbon, Nguồn nitơ kỹ thuật

Thừa Thiên - Huế là một tỉnh phía nam của vùng duyên hải Bắc Trung Bộ, có diện tích đất tự nhiên là 5.053,99km2, gồm 8 huyện và 1 thành phố. Phía bắc giáp tỉnh Quảng Trị với điểm cực bắc 16044'N và 107023'E thuộc xã Điền Hương, huyện Phong Điền; phía tây giáp nước CHDCND Lào với điểm cực tây 16031'N và 107002'E thuộc xã Hồng Thủy - Huyện A...

 105 p cntp 22/10/2013 542 4 Download

Từ khóa: tài liệu chuyên ngành môi trường, công nghệ môi trường, tài nguyên môi trường, môi trường, tài nguyên, thiên nhiên, địa hình, tỉnh thừa thiên Huế

Chúng ta có lẽ sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng việc đánh giá tác động môi trường gặp phải nhiều sự phản đối ở nhiều nước khác nhau, đặc biệt là ở Anh. Các nhà lập kế hoạch thanh minh rằng họ đã và đang tiến hành các đánh giá tác động môi trường, nhưng điều này chỉ đúng sự thật một phần. Nhiều chuyên gia về phát triển coi đánh...

 24 p cntp 22/10/2013 580 4 Download

Từ khóa: tài liệu chuyên ngành môi trường, công nghệ môi trường, tài nguyên môi trường, bản chất của đánh giá tác động, quy trình đánh giá, tài liệu về đánh giá môi trường, đánh giá môi trường chiến lược, tài liệu học đại học

Màu sắc của các antoxian luôn luôn thay đổi phụ thuộc vào nhiệt độ, các chất màu càng xanh đậm (trong vòng benzen có thể có 1 – 2 hoặc 3 nhóm OH). Mức độ metyl hoá các nhóm OH ở trong vòng benzen càng cao thì màu càng đỏ. Nếu nhóm OH ở vị trí thứ ba kết hợp với các gốc đường thì màu sắc cũng sẽ thay đổi theo số lượng các gốc đường được...

 25 p cntp 19/07/2012 684 14 Download

Từ khóa: mẫu báo cáo, cách trình bày báo cáo, màu sắc hình thành có sẵn trong nguyên liệu ban đầu, chất màu hình thành trong quá trình gia công kĩ thuật, tạo màu mới do phản ứng caramen, màu sắc thực phẩm