- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đề tài: Mở cửa hàng thời trang nam
Hiện nay, xã hội đang trên đà phát triển, mức sống của người dân đã cao hơn nhiều so với trước đây. Việc ăn mặc đẹp, phù hợp không chỉ là vấn đề của nữ giới mà của cả nam giới. Cùng với đó xu hướng thời trang đòi hỏi ngày càng phải đa dạng, phong phú về chủng loại, chất lượng cũng phải tốt. Tuy nhiên, thời trang hiện nay đa số...
36 p cntp 19/07/2012 508 8
Từ khóa: cửa hàng thời trang nam, cách trình bày báo cáo, mẫu báo cáo, tổng quan về dự án, lập kế hoạch dự án, khía cạnh pháp lí của dự án
Báo cáo: "THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO VĂN HÓA DOANH NGHIỆP NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN"
Thuỷ sản là ngành hàng có vị trí quan trọng trong nền kinh tế thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Đối với nước ta, thuỷ sản hiện đang cung cấp một nguồn thực phẩm quan trọng cho tiêu dùng trong nước và góp phần không nhỏ trong tổng kim ngạch xuất khẩu của nước nhà.
23 p cntp 19/07/2012 632 8
Từ khóa: chế biến thực phẩm, cách trình bày báo cáo, bảo vệ luận văn, báo cáo tốt nghiệp, bài báo cáo thực tập, báo cáo thủy sản
Đề tài: Quá trình hình thành và thay đổi màu sắc thực phẩm trong chế biến thực phẩm
Màu sắc của các antoxian luôn luôn thay đổi phụ thuộc vào nhiệt độ, các chất màu càng xanh đậm (trong vòng benzen có thể có 1 – 2 hoặc 3 nhóm OH). Mức độ metyl hoá các nhóm OH ở trong vòng benzen càng cao thì màu càng đỏ. Nếu nhóm OH ở vị trí thứ ba kết hợp với các gốc đường thì màu sắc cũng sẽ thay đổi theo số lượng các gốc đường được...
25 p cntp 19/07/2012 683 14
Từ khóa: mẫu báo cáo, cách trình bày báo cáo, màu sắc hình thành có sẵn trong nguyên liệu ban đầu, chất màu hình thành trong quá trình gia công kĩ thuật, tạo màu mới do phản ứng caramen, màu sắc thực phẩm
Tiểu luận: “Quá trình hình thành và thay đổi cấu trúc thực phẩm trong chế biến thực phẩm” - nhóm 1
Thường thì các hợp chất cao phân tử như protein và polysacarit (tinh bột, pectin, aga - aga, alginat, caraghenat…) là những hợp phần thuộc nhóm thứ nhất. Polyphenol và axit amin… là những hợp chất đặc trưng của nhóm thứ hai. Nước là thành phần đặc biệt và có vai trò như nhau ở cả hai nhóm.
31 p cntp 19/07/2012 706 12
Từ khóa: chế biến thực phẩm, trình bày luận văn, tài liệu báo cáo thực tập, cách trình bày báo cáo, tiểu luận nghiên cứu đề tài, chế biến thực phẩm
Đề tài báo cáo: Tìm hiểu về màng bao Chitosan trong bảo quản rau quả
Hiện nay bên cạnh việc thu hoạch các loại rau quả vấn đề chúng ta cần quan tâm hơn hết là làm sao để bảo quản chúng, để giữ hoàn toàn chất lượng bên trong Trong việc bảo quản các loại rau quả tươi rất khó khăn, cùng với xu hướng hiện nay là con người hướng đến sử dụng các sản phẩm, chế phẩm tự nhiện, thân thiện với môi trường, an toàn...
39 p cntp 19/07/2012 861 22
Từ khóa: tiểu luận nghiên cứu đề tài, cách trình bày báo cáo, màng bao Chitosan, bảo quản rau quả, công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm, màng bao sinh học
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật