- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Hóa thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Polysacarit - chất tạo hình của sản phẩm thực phẩm; Hợp chất phenol thực vật - chất tạo vị và tạo màu cho thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
143 p cntp 24/04/2023 116 3
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Hệ thống tinh bột thực phẩm, Hệ thống polysacarit thực phẩm, Hợp chất phenol thực vật, Chất tạo màu thực phẩm
Ebook Xử lý nước thải giàu hợp chất nitơ và phốtpho: Phần 1
Ebook Xử lý nước thải giàu hợp chất nitơ và phốtpho: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Chiến lược kiểm soát ô nhiễm hợp chất nitơ, photpho trong môi trường nước; Nguồn gốc và chu trình trong tư nhiên; Xử lý hợp chất nitơ và photpho bằng phương pháp hóa học; Hoạt động của vi sinh và quá trình sinh hóa;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm...
339 p cntp 28/02/2023 85 3
Từ khóa: Xử lý nước thải, Nước thải giàu hợp chất nitơ, Nước thải giàu hợp chất phốtpho, Kiểm soát ô nhiễm hợp chất nitơ, Phương pháp vi sinh, Kỹ thuật phản ứng, Thiết kế hệ oxy hóa hợp chất nitơ
Tối ưu hóa quá trình trích ly có hỗ trợ vi sóng polyphenol từ vỏ lụa điều
Bài viết cho thấy các hợp chất polyphenol trong vỏ lụa hạt điều được thu nhận bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ vi sóng (Microwave-Assisted Extraction - MAE). Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định điều kiện tối ưu của quá trình trích ly.Các hợp chất polyphenol trong vỏ lụa hạt điều được thu nhận bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ vi sóng...
8 p cntp 26/02/2022 130 2
Từ khóa: Quá trình trích ly, Trích ly có hỗ trợ vi sóng, Vi sóng polyphenol, Vỏ lụa điều, Hợp chất polyphenol, Khả năng bắt gốc tự do DPPH
Bài giảng môn Hóa học hữu cơ - TS. Phan Thanh Sơn Nam
Bài giảng Hóa học hữu cơ cung cấp cho người học một số nội dung chính: Đồng phân của hợp chất hữu cơ, hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, cơ chế các phản ứng của hợp chất hữu cơ, alkane, alkene, alkyne, alkadiene, hợp chất hydrocarbon thơm,... Mời các bạn cùng tham khảo.
458 p cntp 28/09/2021 196 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Đồng phân của hợp chất hữu cơ, Hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, Phản ứng của hợp chất hữu cơ, Hợp chất hydrocarbon thơm
Giáo trình Cơ sở Hóa học hữu cơ (Tập 2): Phần 2
Giáo trình Cơ sở Hóa học hữu cơ (Tập 2): Phần 2 sau đây sẽ trang bị cho các bạn những kiến thức về hợp chất dị vòng và ankaloit; gluxit; aminoaxit và protit; hợp chất cao phân tử. Mời các bạn tham khảo giáo trình để bổ sung thêm kiến thức về lĩnh vực này.
121 p cntp 28/01/2021 322 2
Từ khóa: Giáo trình Hóa học, Cơ sở Hóa học hữu cơ, Hợp chất dị vòng, Hợp chất cao phân tử, Danh pháp ankaloit, Cấu tạo ankaloit
Bài thuyết trình Công nghệ chế biến: Công nghệ chế biến vải đóng hộp
Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ chế biến vải đóng hộp, chỉ tiêu chất lượng sản phẩm, quy trình CNSX vải đóng hộp,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
27 p cntp 26/01/2021 374 2
Từ khóa: Bài thuyết trình Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến vải đóng hộp, Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm, Quy trình CNSX vải đóng hộp
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 3: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03, hợp chất chứa Nitơ, tổng hợp Amoniac,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
34 p cntp 26/11/2018 463 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Tổng hợp NH3, Sản xuất Axít HN03, Hợp chất chứa Nitơ, Tổng hợp Amoniac
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 9: Tổng hợp một số hợp chất hữu cơ cơ bản
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp một số hợp chất hữu cơ cơ bản, sản xuất Etanol, dây truyền tổng hợp,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
11 p cntp 26/11/2018 566 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Sản xuất phân bón, Tổng hợp một số hợp chất hữu cơ cơ bản, Sản xuất Etanol, Dây truyền tổng hợp
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 13 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Chương 13 trình bày về "Các nguyên tố nhóm IB". Nội dung cụ thể của chương này gồm có: Nhận xét chung, các đơn chất, các hợp chất (+1), các hợp chất (+2) – Cu (+2), các hợp chất (+3) – Au (+3). Mời các bạn cùng tham khảo!
16 p cntp 12/07/2018 355 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Các nguyên tố nhóm IB, Các đơn chất IB, Các hợp chất IB
Bài giảng Chế biến dầu mỏ - PGS.TS. Lê Văn Hiếu
Bài giảng "Chế biến dầu mỏ" cung cấp cho các bạn những kiến thức về thành phần và tính chất của dầu thô, các hợp chất phi hydrocacbon, tính chất vật lý của dầu khí, nhiệt hàm của các phân đoạn dầu,... Tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt thông tin chi tiết.
43 p cntp 06/04/2018 627 3
Từ khóa: Bài giảng Chế biến dầu mỏ, Chế biến dầu mỏ, Thành phần dầu thô, Tính chất của dầu thô, Các hợp chất phi hydrocacbon, Tính chất vật lý của dầu khí
Bài giảng Nguyên lý thống kê: Chương 4 - Nguyễn Ngọc Lam
Bài giảng Nguyên lý thống kê: Chương 4 Phương pháp chỉ số nhằm trình bày về các loại chỉ số đó là: chỉ số chất lượng: giá cả, năng suất lao động, chỉ số số lượng: lượng hàng tiêu thụ, số lượng lao động, chỉ số cá thể: nghiên cứu sự biến động từng đơn vị..., chỉ số tổng hợp: nghiên cứu sự biến động của nhiều đơn vị.
22 p cntp 29/08/2017 536 1
Từ khóa: Phương pháp chỉ số, Chỉ số chất lượng, Chỉ số cá thể, Chỉ số tổng hợp, Nguyên lý thống kê, Bài giảng nguyên lý thống kê, Thống kê mô tả, Thống kê suy luận
Vật lý đại cương - Phân cực ánh sáng phần 1
Vật lý có quan hệ mật thiết với toán học. Các lý thuyết vật lý là bất biến khi biểu diễn dưới dạng các quan hệ toán học, và sự xuất hiện của toán học trong các thuyết vật lý cũng thường phức tạp hơn trong các ngành khoa học khác. Sự khác biệt giữa vật lý và toán học là ở chỗ, vật lý luôn gắn liền với thế giới tự nhiên, trong khi toán...
10 p cntp 17/01/2012 416 1
Từ khóa: Phân cực ánh sáng, Tính chất từ của các chất, Từ trường tổng hợp, Bản chất của từ tính, Momen từ nguyên tử
Đăng nhập