- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Hóa thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Polysacarit - chất tạo hình của sản phẩm thực phẩm; Hợp chất phenol thực vật - chất tạo vị và tạo màu cho thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
143 p cntp 24/04/2023 116 3
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Hệ thống tinh bột thực phẩm, Hệ thống polysacarit thực phẩm, Hợp chất phenol thực vật, Chất tạo màu thực phẩm
Bài giảng môn Hóa học hữu cơ - TS. Phan Thanh Sơn Nam
Bài giảng Hóa học hữu cơ cung cấp cho người học một số nội dung chính: Đồng phân của hợp chất hữu cơ, hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, cơ chế các phản ứng của hợp chất hữu cơ, alkane, alkene, alkyne, alkadiene, hợp chất hydrocarbon thơm,... Mời các bạn cùng tham khảo.
458 p cntp 28/09/2021 197 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Đồng phân của hợp chất hữu cơ, Hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, Phản ứng của hợp chất hữu cơ, Hợp chất hydrocarbon thơm
Giáo trình Cơ sở Hóa học hữu cơ (Tập 2): Phần 2
Giáo trình Cơ sở Hóa học hữu cơ (Tập 2): Phần 2 sau đây sẽ trang bị cho các bạn những kiến thức về hợp chất dị vòng và ankaloit; gluxit; aminoaxit và protit; hợp chất cao phân tử. Mời các bạn tham khảo giáo trình để bổ sung thêm kiến thức về lĩnh vực này.
121 p cntp 28/01/2021 323 2
Từ khóa: Giáo trình Hóa học, Cơ sở Hóa học hữu cơ, Hợp chất dị vòng, Hợp chất cao phân tử, Danh pháp ankaloit, Cấu tạo ankaloit
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 2 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 2 cung cấp cho người học các kiến thức: Các nguyên tố nhóm IIA, cấu hình electron hóa trị, tính kim loại, tính khử, các oxit, hydroxit,... Mời các bạn cùng tham khảo.
21 p cntp 12/07/2018 583 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Các nguyên tố nhóm IIA, Cấu hình electron hóa trị, Các hợp chất Be, Các hợp chất Mg
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 1 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 1 trình bày các nội dung sau: Đơn chất, hợp chất. Đây là tài liệu học tập và giảng dạy dành cho sinh viên ngành tham khảo.
9 p cntp 12/07/2018 444 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Ứng dụng trong ngành dược, Đơn chất, Hợp chất, Cấu hình electron hóa trị
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 7 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Chương 7 giúp người học hiểu về "Phân nhóm VIIA". Nội dung trình bày cụ thể gồm có: Nhân xét chung, đơn chất, hợp chất có số oxi hóa (-1), hợp chất có số oxi hóa (+1, +3, +5, +7). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
24 p cntp 12/07/2018 422 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Phân nhóm VIIA, Cấu trúc electron hóa trị, Hợp chất halogen số oxi hóa dương
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 4 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Đơn chất, hợp chất có số OXH (+4), hợp chất có số OXH (+2), (+4). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
22 p cntp 12/07/2018 483 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Phân nhóm IVA, Cấu trúc electron hóa trị, Các dạng thù hình của cacbon, Hợp chất có số OXH +2
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 11 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 11 "Phân nhóm VIB" cung cấp cho người học các kiến thức: Nhận xét chung, các đơn chất, hợp chất có số oxi hóa (+2), (+3), (+6). Mời các bạn cùng tham khảo.
20 p cntp 12/07/2018 377 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Phân nhóm VIB, Các hợp chất Cr, Các hợp chất X
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 9 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 9 được Nguyễn Văn Hòa biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Nội dung bài giảng gồm: Nhận xét chung, các đơn chất, các hợp chất nguyên tố nhóm VIIIB. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
17 p cntp 12/07/2018 511 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Các nguyên tố nhóm VIIIB, Các hợp chất Fe, Đơn chất Co
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 10 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Chương 10 trình bày về "Phân nhóm VIIB". Nội dung cụ thể của chương này gồm có: Nhận xét chung, đơn chất, hợp chất của Mn (+2); (+4); (+6); (+7). Đây là tài liệu học tập và giảng dạy dành cho sinh viên ngành tham khảo.
16 p cntp 12/07/2018 466 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Hợp chất của Mn, Phân nhóm VIIB, Điều chế Mn, Điện phân dung dịch
Bài giảng Hóa học vô cơ: Chương 13 - GV. Nguyễn Văn Hòa
Chương 13 trình bày về "Các nguyên tố nhóm IB". Nội dung cụ thể của chương này gồm có: Nhận xét chung, các đơn chất, các hợp chất (+1), các hợp chất (+2) – Cu (+2), các hợp chất (+3) – Au (+3). Mời các bạn cùng tham khảo!
16 p cntp 12/07/2018 355 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Hóa vô cơ, Các nguyên tố nhóm IB, Các đơn chất IB, Các hợp chất IB
Hoá học hữu cơ là môn khoa học nghiên cứu thành phần và tính chất các hợp chất của cacbon. - Trong thành phần của các hợp chất hữu cơ, ngoài cacbon còn chứa nhiều nguyên tố khác như: H, O, N, S, P, halogen… Nhưng cacbon được coi là nguyên tố cơ bản cấu tạo nên các hợp chất hữu cơ. - Hoá học hữu cơ nhanh chóng trở thành một ngành khoa học riêng vì...
123 p cntp 10/07/2012 746 4
Từ khóa: Giáo trình, hóa hữu cơ, công nghệ hóa học, nguyên tố hóa học, tính chất hóa học, hợp chất hữu cơ
Đăng nhập