» Từ khóa: giáo trình công nghệ

Mục đích cuả môn hoc Môn học chất phụ gia thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : 1- Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng.

 30 p cntp 02/11/2012 760 31 Download

Từ khóa: chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm, tài liệu ngành công nghệ thực phẩm, bài giảng ngành công nghệ thực phẩm, giáo trình ngành công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm

Cấy truyền phôi là một kỹ thuật lấy phôi từ đường sinh dục của con cái cho phôi và cấy vào đường sinh dục của con cái nhận phôi.Khai thác triệt để tiềm năng di truyền ở những cá thể cái cao sản thông qua việc lấy phôi của chúng. Nâng cao hiệu quả chọn lọc, đẩy mạnh công tác giống. Bảo quản phôi gọn nhẹ, vận chuyển dễ dàng, đồng thời...

 31 p cntp 19/07/2012 668 14 Download

Từ khóa: giáo trình di truyền học, toán di truyền, tế bào động vật, công nghệ sinh học, dụng cụ cấy truyền, bảo quản phôi

Thuôc thử hữu cơ có nhiêu ứng dụng trong hoá học phân tích, nó đã được sử dụng trong phương pháp trọng lượng, chuẩn độ, trắc quang và trong các phép phân tích công cụ khác. Trong phân tích trọng lượng, việc tìm ra thuôc thử 8-Hydroxyquinoline và dimethylglioxim là mot ví dụ điểnn hình. Trong phân tích thể tích quan học, nhiều thuốc thử hữu cơ tạo sản...

 199 p cntp 19/07/2012 815 24 Download

Từ khóa: thuốc thử hữu cơ, phương pháp thử hữu cơ, hướng dẫn thử hữu cơ, kinh nghiệm thử hữu cơ, công nghệ thử hữu cơ, , giáo trình

Quá trình sản xuất ra lương thực, thực phẩm gồm 2 giai đoạn: trước thu hoạch sau thu hoạch (STH) Giai đoạn cận thu hoạch nằm trong các hoạt động trước thu hoạch nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm STH

 54 p cntp 19/07/2012 999 58 Download

Từ khóa: giáo trình công nghệ, thu hoạch nông sản, chế biến thực phẩm, công nghệ sau thu hoạch, cải tiến chất lượng, phương pháp bảo quản nông sản, nông sản thực phẩm, tổn thất sau thu hoạch, chế biến nông sản thực phẩm

.Mục đích yêu cầu và nguyên tắc của bảo quản nông sản. Mục đích: Giữ được số lượng và chất lượng của nông sản thực phẩm trong quá trình lưu giữ. Yêu cầu: Công tác bảo quản phải đạt được các yêu cầu chính : 1/ Chất lượng của nông sản thực phẩm ít bị suy giảm trong quá trình bảo quản. 2/ Số lượng nông sản không bị mất đi ngoài...

 68 p cntp 19/07/2012 889 42 Download

Từ khóa: giáo trình công nghệ, thu hoạch nông sản, chế biến thực phẩm, công nghệ sau thu hoạch, cải tiến chất lượng, phương pháp bảo quản nông sản, nông sản thực phẩm

rau quả sau khi thu hoạch nếu không nhanh chóng được bảo quản sẽ bị hư hỏng rất nhanh. Phần lớn những hư hỏng xảy ra ở rau quả là do vi sinh vật và enzyme gây nên.Từ lý luận và thực tiễn cho thấy: ngành công nghiệp chế biến nông sản là một ngành kinh tế có vai trò vô cùng quan trọng đối với nền KTQD. Trong đó công nghiệp chế biến rau quả có vị...

 19 p cntp 19/07/2012 761 30 Download

Từ khóa: Giáo trình thực tập, chế biến thực phẩm, bảo quản thực phẩm, công nghệ chế biến, ngành công nghiệp, chế biến rau quả

Môn học " Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" luôn luôn được xem là 1 môn học rát quan trọng đối với kỹ sư công nghệ hóa thực phẩm. mô học được dạy kỹ cả phần lý thuyết, bài tập, thực tập thí nghiệm và thiết kế - đồ án môn học, nhằm tạo cơ sở vững chắc cho các kiến thức và kỹ năng của hoạt động khoa học - kỹ...

 45 p cntp 17/01/2012 679 22 Download

Từ khóa: công nghệ hóa học, giáo trình công nghệ hóa học, thiết bị công nghệ hóa học, bài giảng công nghệ hóa học, quá trình công nghệ hóa học

Môn học " Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" luôn luôn được xem là 1 môn học rát quan trọng đối với kỹ sư công nghệ hóa thực phẩm. mô học được dạy kỹ cả phần lý thuyết, bài tập, thực tập thí nghiệm và thiết kế - đồ án môn học, nhằm tạo cơ sở vững chắc cho các kiến thức và kỹ năng của hoạt động khoa học - kỹ...

 47 p cntp 17/01/2012 581 16 Download

Từ khóa: công nghệ hóa học, giáo trình công nghệ hóa học, thiết bị công nghệ hóa học, bài giảng công nghệ hóa học, quá trình công nghệ hóa học

Môn học " Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" luôn luôn được xem là 1 môn học rát quan trọng đối với kỹ sư công nghệ hóa thực phẩm. mô học được dạy kỹ cả phần lý thuyết, bài tập, thực tập thí nghiệm và thiết kế - đồ án môn học, nhằm tạo cơ sở vững chắc cho các kiến thức và kỹ năng của hoạt động khoa học - kỹ...

 47 p cntp 17/01/2012 486 13 Download

Từ khóa: công nghệ hóa học, giáo trình công nghệ hóa học, thiết bị công nghệ hóa học, bài giảng công nghệ hóa học, quá trình công nghệ hóa học

Ngày nay với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật cộng với sự phát triển mạnh mẽ của công cụ máy tính. Đã thay đổi phương thức sản suất đi theo một chiều hướng mới đó là thời kỳ mà các dây chuyền, các máy sản xuất đã chuyển sang bán tự động hoặc tự động hoá hoàn toàn. Đối với các thiết bị tự động thì các chip vi điều khiển, các...

 38 p cntp 17/01/2012 734 31 Download

Từ khóa: điện tử công suất, công nghệ điện tử, đề cương vi xử lí, giáo trình kỹ thuật điện, vi mạch điện tử,

Mạch điện được vẽ lại ở dạng sơ đồ logic bậc thang bên dưới trong hình 1.1. Trạng thái logic được đọc là: C đóng nếu A mở và B đóng. Hình vẽ này không phải là toàn bộ hệ thống điều khiển, chỉ là sơ đồ logic. Khi xem xét một PLC

 104 p cntp 17/01/2012 692 42 Download

Từ khóa: công nghệ điện tử, kỹ thuật mạch điện tử, giáo trình mạch điện tử, giáo trình thiết kế điện, bài giảng điện tử,

Mở Layout lên nào! Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu từ đầu nhé! Sau khi đã tạo được file *.MNL như ở cuối bài trước ta tiếp tục. Bài hướng dẫn sẽ được minh họa hoàn toàn bằng hình ảnh.

 38 p cntp 17/01/2012 642 21 Download

Từ khóa: vi mạch điện tử, mạch điện ứng dụng, công nghệ điện tử, điện tử ứng dụng, giáo trình thiết kế điện,