» Từ khóa: chuyển hoá hoá học

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm - Phần 1 trình bày một số nội dung đại cương về hàng thương phẩm như: Thành phần hóa học của thực phẩm (protein, glucid, lipid, axit hữu cơ, vitamin,...), tính chất của hàng thực phẩm, chất lượng và kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 32 p cntp 28/03/2017 1159 9 Download

Từ khóa: Thương phẩm học hàng thực phẩm, Hàng thực phẩm, Thành phần hóa học của thực phẩm, Tính chất của hàng thực phẩm, Kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm, Vận chuyển thực phẩm

Chương 3 Chuyển hóa vòng thành polyme mạch thẳng thuộc bài giảng hoá học và hoá lý polyme, cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: khái niệm, nhiệt động học các quá trình chuyển hóa tương hỗ của vòng và polyme mạch thẳng, các yếu tố ảnh hưởng đến sự cân bằng vòng–polyme, động học của quá trình chuyển hóa...

 12 p cntp 16/09/2014 724 8 Download

Từ khóa: Chuyển hóa vòng thành polyme mạch thẳng, Phản ứng hóa học, Hóa học và ứng dụng, Lý thuyết hóa học, Hoá học và hoá lý polyme, Hóa lý polyme

Đối tượng của hóa sinh: - Hóa sinh học được phân chia: HS động vật, HS thực vật, HS vi sinh vật và HS y học… tùy theo đối tượng nghiên cứu - Trên mỗi đối tượng, HS nghiên cứu song song 2 mặt “tĩnh” và “động”. Tĩnh hóa sinh: hóa sinh mô tả nghiên cứu và mô tả thành phần cấu tạo cơ thể sống - Động hóa sinh: chuyển hóa của các chất nghiên...

 320 p cntp 19/07/2012 699 27 Download

Từ khóa: nhiệm vụ Hóa Sinh, Hóa Sinh học, chuyển hóa các chất, hóa sinh mô tả, cơ thể sống, phân tử sinh học

Chuẩn độ hya còn gọi là sự định phân là quá trình định lượng cấu tử X bằng thuốc thử C dựa trên phép đo thể tích. X lấy chính xác bằng pipet chứa trong Erlen, thuốc thử C chứa trong buret và nhỏ từ từ và dd X. Sự chuẩn độ chấm dứt khi có dấu hiệu kết thúc phản ứng...

 111 p cntp 19/07/2012 751 15 Download

Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, nhận biết hóa học, chuyên đề hóa học, hóa phân tích, phân tích thể tích, cân bằng hóa học, đo điện lượng đo điện thế, phổ nguyên tử

Sự phát triển của ngành công nghiệp polyme bị hạn chế vì sự hạn chế hiểu biết về bản chất của polyme, các nhà khoa học chỉ nhận biết được một số tính chất bất thường của polyme và nhìn chung họ coi tính chất của polyme là tập hợp cảu những phân tử nhỏ hơn. Polyme là hợp chất cao phân tử được cấu thành từ rất nhiều nhóm có cấu tạo...

 24 p cntp 19/07/2012 750 12 Download

Từ khóa: vật liệu hữu cơ, Giáo trình hóa học, hóa học vô cơ, công nghệ hóa học, chuyên ngành hóa học, hóa học polyme

Quá trình thuỷ phân là quá trình phân cắt một số liên kết nhị dương (dispositive bonds) trong hợp chất hữu cơ thành các thành phần đơn phân dưới tác dụng của các chất xúc tác và có sự tham gia của nước trong phản ứng. phản ứng thủy phân là yếu tố mở đầu cho nhiều quá trình hóa học khác nhau trong chế biến và bảo quản thực phẩm

 212 p cntp 19/07/2012 784 38 Download

Từ khóa: tài liệu ôn thi sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, chuỗi phản ứng hóa học, công nghệ thực phẩm, chất lượng thực phẩm

Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo...

 163 p cntp 17/01/2012 1099 138 Download

Từ khóa: tiếng anh chuyên ngành, công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, chuyên ngành hóa học

BÀI GIẢNG MÔN: HÓA KỸ THUẬT.TRẦN THỊ NGỌC BÍCH Chương I: NGUYÊN TẮC CỦA NỀN SẢN XUẤT HÓA HỌC Mở đầu: Đối tượng của hoá học công nghiệp Sản phẩm của công nghệ hoá học đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của một quốc gia. Từ những sản phẩm sử dụng trong sinh hoạt đến các sản phẩm công nghệ cao đều được sản xuất từ...

 51 p cntp 17/01/2012 764 27 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Hóa Kỹ Thuật, công nghệ hoá học, tài liệu hóa học, chuyển hoá hoá học, công nghệ điện hóa

Công nghệ hóa học là một trong những ngành đóng góp rất lớn trong sự phát triển của nền công nghiệp nước ta.Trong ngành sản xuất hóa chất cũng như sử dụng sản phẩm hóa học, nhu cầu sử dụng nguyên liệu có độ tinh khiết cao phải phù hợp với qui trình sản xuất hoặc nhu cầu sử dụng. Ngày nay, các phương pháp được sủ dụng để nâng cao độ...

 52 p cntp 17/01/2012 734 31 Download

Từ khóa: phương pháp chưng cất, chưng cất methanol, tháp mâm xuyên lỗ, hệ thống chưng cất, công nghệ hóa học, hóa học chuyên ngành

Ngày nay cùng với sự phát triển vượt bậc của nền công nghiệp thế giới và nước nhà, các ngành công nghiệp cần rất nhiều hoá chất có độ tinh khiết cao . Chưng cất là một trong các quá trình hay dùng để làm sạch các chất lỏng. Việc thiết kế hệ thống chưng cất, với mục đích là tách aceton ra khỏi hỗn hợp Aceton – Acid Acetic là một trong các...

 41 p cntp 17/01/2012 759 33 Download

Từ khóa: Thiết kế hệ thống chưng cất, chưng cất Aceton, chưng cất Acid Acetic, công nghệ hóa học, hóa học chuyên ngành

Một trong những ngành có sự đóng góp to lớn đến ngành công nghiệp nước ta nói riêng và thế giới nói chung đó là ngành công nghệ hoá học. Đặc biệt là ngành hóa chất cơ bản. Trong thực tế, chúng ta sử dụng rất nhiều dạng hoá chất khác nhau: hỗn hợp nhiều chất hay đơn chất tinh khiết. Mà nhu cầu về một loại hoá chất tinh khiết cũng rất...

 75 p cntp 17/01/2012 611 13 Download

Từ khóa: quá trình tách các cấu tử, tính toán hệ thống chưng luyện, quá trình tách hỗn hợp, Đồ thị cân bằng acetone và nước, công nghệ hóa học, hóa học chuyên ngành

Tài liệu " Bài tập hóa học đại cương bồi dưỡng học sinh giỏi " nhằm giúp các em học sinh có tài liệu ôn tập, luyện tập nhằm nắm vững được những kiến thức, kĩ năng cơ bản, đồng thời vận dụng kiến thức để giải các bài tập hoá học một cách thuận lợi và tự kiểm tra đánh giá kết quả học tập của mình.Chúc các bạn học tốt.

 22 p cntp 17/01/2012 639 8 Download

Từ khóa: đề ôn thi hóa, hóa chuyên, giải nhanh hóa, ôn thi tốt nghiệp, luyện thi đại học, bộ đề luyện thi hóa