- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài viết Đặc điểm hình thái và sinh học của một số chủng nấm men phân lập từ sữa dê lên men tự nhiên tại tỉnh Đắk Lắk nghiên cứu các đặc điểm hình thái và sinh học của các chủng nấm men bản địa có trong sữa dê lên men tự nhiên tại Đắk Lắk mang ý nghĩa quan trọng nhằm sàng lọc, lưu trữ các chủng nấm men sở hữu các đặc tính nổi...
8 p cntp 24/08/2024 9 0
Từ khóa: Sữa dê lên men tự nhiên, Chủng nấm men, Chủng nấm men lên men sữa dê, Sản phẩm sữa dê lên men tự nhiên, Hoạt tính γ-hemolysis
Đăng nhập