- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành: Phần 1
Cuốn sách Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành được biên soạn thành 10 chương và được chia thành 2 phần. Phần 1 gồm có 4 chương như sau: Chương 1 Nguyên liệu; Chương 2 Xử lý nguyên liệu; Chương 3 Sản xuất dịch nha; Chương IV Lên men và tàng trữ. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
290 p cntp 27/12/2022 204 8
Từ khóa: Sản xuất bia, Lý thuyết sản xuất bia, Thực hành sản xuất bia, Xử lý nguyên liệu sản xuất bia, Sản xuất dịch nha, Lên men
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành: Phần 2
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Chương V Lọc và ổn định bia; Chương VI Chiết rót và đóng gói; Chương VII Phân tích kiểm nghiệm; Chương VIII Vệ sinh công nghiệp; Chương IX Các loại bia và đặc tính của chúng; Chương X Hệ thống phụ trợ. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
307 p cntp 27/12/2022 153 3
Từ khóa: Sản xuất bia, Lý thuyết sản xuất bia, Thực hành sản xuất bia, Ổn định bia, Vệ sinh công nghiệp, Hệ thống phụ trợ, Phân tích kiểm nghiệm bia
Đăng nhập