- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ảnh hưởng của các nguyên liệu bổ sung đến chất lượng thịt cua đồng đóng hộp
Cua đồng có tên khoa học (Somanniathelphusa sinensis), là loài giáp xác phân bố rộng rãi trong các thủy vực nước ngọt ở Việt Nam, thường gặp ở vùng ao, hồ, sông, suối từ đồng bằng, trung du, miền núi. Bài viết trình bày ảnh hưởng của các nguyên liệu bổ sung đến chất lượng thịt cua đồng đóng hộp.
9 p cntp 23/09/2023 31 0
Từ khóa: Thịt cua đồng đóng hộp, Sản phẩm thịt cua đồng, Hóa học thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng thức ăn
Ebook Mô hình hóa hình học: Phần 1
Mô hình hóa hình học sử dụng hình học vi phân và hình học phân tích, các phương pháp ma trận, tensor, topology, lý thuyết tập hợp và các phương pháp số để mô tả phức tạp đối tượng đòi hỏi khả năng tính toán lớn của máy tính. Phần 1 của ebook "Mô hình hóa hình học" sẽ trình bày các nội dung chính sau: Vai trò mô hình hóa trong hệ thống CAD/CAM/CAE;...
110 p cntp 22/03/2023 92 0
Từ khóa: Mô hình hóa hình học, Hình học vi phân, Hình học phân tích, Phép biến đổi hình học hai chiều, Phép biến đổi hình học ba chiều, Đường cong giải tích
Ebook Hóa học đại cương 3 - Thực hành trong phòng thí nghiệm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Hóa học đại cương 3 - Thực hành trong phòng thí nghiệm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Xác định biến thiên thế đẳng áp, đẳng nhiệt, entanpi, entropi của phản ứng hòa tan borac trong nước; Cân bằng hóa học và sự chuyển dịch cân bằng; Xác định hằng số tốc độ và bậc riêng phần đối với hiđro peoxit...
116 p cntp 28/02/2023 92 1
Từ khóa: Hóa học đại cương, Thí nghiệm hóa học, Biến thiên thế đẳng áp, Phản ứng oxi hóa iođua, Phản ứng oxi hóa - khử, Dãy điện hóa
Phần 1 của cuốn sách "Công an nhân dân đấu tranh phản bác những luận điệu xuyên tạc chủ nghĩa Mác - Lênin, tư tưởng Hồ Chí Minh, góp phần bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng Cộng sản Việt Nam trong tình hình mới" trình bày những nội dung về: Cơ sở lý luận tổ chức đấu tranh, phản bác các quan điểm sai trái, thù địch, xuyên tạc chủ nghĩa Mác...
152 p cntp 27/01/2023 97 0
Từ khóa: Công an nhân dân, An ninh chính trị, Đấu tranh phản bác luận điệu xuyên tạc, Chủ nghĩa Mác - Lênin, Tư tưởng Hồ Chí Minh, Học thuyết giá trị thặng dư, Phòng chống chiến lược “diễn biến hòa bình”
Ebook Hóa học biển, năng suất sinh học và các vấn đề môi trường trong vùng biển Việt Nam: Phần 1
Ebook "Hóa học biển, năng suất sinh học và các vấn đề môi trường trong vùng biển Việt Nam" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Các thông tin cơ bản về hóa học biển; Thành phần hóa học trong nước biển; Năng suất sinh học và mối quan hệ với các thành phần lý - hóa học của môi trường biển;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
47 p cntp 23/10/2022 68 0
Từ khóa: Hóa học biển, Sinh học môi trường biển, Độ mặn của nước biển, Sinh vật phù du, Trao đổi chất trong đại dương, Năng suất sinh học trong đại dương
Ebook Hóa học biển, năng suất sinh học và các vấn đề môi trường trong vùng biển Việt Nam: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Hóa học biển, năng suất sinh học và các vấn đề môi trường trong vùng biển Việt Nam" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Thành phần hóa học và năng suất sinh học sơ cấp vùng biển Việt Nam; Phân bố thành phần hóa học trong vùng biển Việt Nam; Nghiên cứu về năng suất sinh học sơ cấp trong vùng biển Việt Nam;...
183 p cntp 23/10/2022 81 0
Từ khóa: Hóa học biển, Sinh học môi trường biển, Động lực biển, Thủy văn biển, Quần xã sinh vật đáy, Bảo vệ môi trường biển
Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ chế biến cream từ sữa bò
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ chế biến cream từ sữa bò, so sánh 2 quy trình, thành phần hóa học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
27 p cntp 23/01/2022 198 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến cream từ sữa bò, So sánh 2 quy trình, Thành phần hóa học
Bài giảng sinh học đại cương Công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ: Chương 1
Bài giảng sinh học đại cương Công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ có phần mở đầu chủ yếu tập trung giới thiệu về khái niệm công nghệ sinh học, phân tích mối quan hệ giữa công nghệ sinh học và dầu mỏ. Trong chương 1: Khái niệm chung về tế bào và vi sinh vật (VSV) trình bày về khái niệm tế bào, các đặc tính phổ biến của tế bào sống...
10 p cntp 28/09/2021 186 0
Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng sinh học đại cương chương 1, Các đặc tính phổ biến của tế bào sống, Khái niệm về tế bào, Vi sinh vật, Công nghệ hóa dầu
Yếu tố ma trận cho exciton hai chiều trong điện trường
Phương pháp toán tử FK được sử dụng để giải phương trình Schrödinger cho exciton hai chiều trong điện trường đều. Phép biến đổi Levi-Civita được sử dụng để chọn bộ hàm sóng cơ sở cho bài toán dưới dạng dao động tử điều hòa.
9 p cntp 24/09/2019 311 1
Từ khóa: Tạp chí Khoa học, Exciton hai chiều, Phép biến đổi Levi-Civita, Phương pháp toán tử FK, Yếu tố ma trận, Dao động tử điều hòa.
Đăng nhập