- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây được thực hiện với mục đích đa dạng hỏa các sản phẩm từ sữa chua, tạo đầu ra cho sản phẩm ngành nông nghiệp và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, có giá trị đinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.
10 p cntp 23/11/2023 34 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Sản xuất sữa chua dẻo, Sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ, Sữa chua dẻo bổ sung chanh dây, Công nghệ sản xuất sữa chua dẻo
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép mật sâm
Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định các chi tiêu hóa lỷ của nguyên liệu, ảnh hưởng của tỷ lệ nước, đường phèn và acid citric bổ sung trong quả trình phối chế, chế độ thanh trùng và điều kiện bảo quản (trong chai thủy tinh) ở nhiệt độ phòng (28°C ±2) đến quy trình chế biến nước ép Mật sâm.
12 p cntp 23/11/2023 23 0
Từ khóa: Nước ép mật sâm, Quy trình chế biến nước ép mật sâm, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến nước ép, Khoa học dinh dưỡng
Nghiên cứu chế biến nước ép thanh long ruột đỏ - lô hội
Thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) hiện nay được trồng khá phổ biến ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, trong đó có tỉnh An Giang và mang lại hiệu quả kinh tế rất khả quan. Bài viết tập trung nghiên cứu chế biến nước ép thanh long ruột đỏ - lô hội.
9 p cntp 23/09/2023 32 0
Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Thanh long ruột đỏ, Nước ép thanh long ruột đỏ, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến nước ép
Phần 1 cuốn giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 (Phần 1 - Cơ sở lý thuyết về truyền nhiệt)" trình bày các nội dung: Một số kiến thức toán học ứng dụng giải bài toán truyền nhiệt, cơ sở lý thuyết về truyền nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
145 p cntp 26/06/2023 131 0
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị truyền nhiệt, Cơ sở lý thuyết truyền nhiệt, Bài toán truyền nhiệt
Nghiên cứu "Các nhân tố ảnh hưởng đến đạo đức nghề nghiệp người làm kế toán - kiểm toán - nghiên cứu thực nghiệm tại TP. Hồ Chí Minh" nhận diện và đo lường mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến đạo đức nghề nghiệp người làm kế toán, kiểm toán trên địa bàn TP.HCM và đề xuất một số hàm ý quản trị nhằm nâng cao đạo đức...
12 p cntp 24/04/2023 29 0
Từ khóa: Đạo đức nghề nghiệp, Nâng cao đạo đức nghề nghiệp, Nghề Kế toán kiểm toán, Đạo đức nghề làm kế toán kiểm toán, Chuẩn mực đạo đức nghề nghiệp, Nhận thức về hành vi đạo đức, Tạp chí Khoa học công nghệ Thực phẩm
Mục tiêu nghiên cứu của bài viết này là xác định mô hình toán thực nghiệm của quá trình tạo giọt dung dịch polyme trong công nghệ bọc hạt, ứng dụng tạo phân urê thông minh (SUFs). Dung dịch polyme dùng tạo màng bọc cho phân urê, được tổng hợp từ tinh bột biến tính phốt phát (PDSP), poly vinyl ancol (PVA) và natri tetraborat (Na₂ B₄ O₇ ), có khả năng phân...
9 p cntp 28/12/2021 111 1
Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ, Công nghệ Hóa học, Quá trình tạo giọt, Công nghệ bọc hạt, Mô hình toán thực nghiệm, Tạo phân Urê thông minh
Ebook Nhập môn hiện đại Xác suất và thống kê
Mục đích của quyển sách này chính là nhằm giúp bạn đọc hiểu đúng bản chất của những khái niệm và phương pháp cơ bản nhất của xác suất và thống kê, và qua đó có thể áp dụng được chúng, đi sâu tìm hiểu được phương pháp thích hợp cho những tình huống cụ thể.
333 p cntp 29/11/2021 250 2
Từ khóa: Nhập môn hiện đại Xác suất và thống kê, Xác suất và thống kê, Mô hình toán học của xác suất, Công thức Bayes, Biến ngẫu nhiên, Hồi quy tuyến tính
Đào tạo cử nhân Giáo dục chính trị và giáo dục công dân là đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho hoạt động lý luận chính trị, một dạng lý luận đặc thù.
8 p cntp 29/10/2021 105 0
Từ khóa: Tư duy lý luận, Chương trình khung ngành GDCT, Thực hành môn học, Công tác lý luận, Giáo dục chính, Đổi mới toàn diện GD-ĐT
Bài giảng Toán kĩ thuật: Chương 1 - ĐH Cần Thơ
Chương 1 Số phức và ứng dụng thuộc bài giảng Toán kĩ thuật, cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: định nghĩa, biểu diễn số phức trên hệ tọa độ, các dạng biểu diễn số phức, các phép tính, các tính chất, các dạng biểu diễn số phức, ứng dụng số phức để phân giải mạch điện ở trạng thái thường...
30 p cntp 26/06/2015 606 5
Từ khóa: Số phức và ứng dụng, Công thức toán học, Toán ứng dụng, Toán kĩ thuật, Bài giảng toán kĩ thuật, Lý thuyết toán
Bài giảng Toán kĩ thuật: Chương 2 - ĐH Cần Thơ
Chương 2 Phương trình vi phân và ứng dụng thuộc bài giảng Toán kĩ thuật, cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: phương trình vi phân cấp 1, phương trình vi phân cấp 2, ứng dụng phân giải quá trình quá độ của mạch điện.
42 p cntp 26/06/2015 544 3
Từ khóa: Phương trình vi phân và ứng dụng, Công thức toán học, Toán ứng dụng, Toán kĩ thuật, Bài giảng toán kĩ thuật, Lý thuyết toán
Tiểu luận: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT – TIÊU THỤ ĐƯỜNG TẠI VIỆT NAM TỪ NĂM 2008 ĐẾN NAY
Việt Nam là một quốc gia có truyền thống sản xuất đường mía từ lâu đời. Cùng với sự phát triển của ngành đường trên thế giới, nghề làm đường thủ công ở nước ta cũng phát triển mạnh. Trong thời kỳ Pháp thuộc, ngành đường nước ta phát triển một cách chậm chạp, sản xuất thủ công là chủ yếu.
34 p cntp 29/10/2013 528 4
Từ khóa: sản xuất đường, sản xuất bánh kẹo, tiểu luận, công nghệ thực phẩm, công nghệ hóa học, an toàn thực phẩm, sản xuất bánh kẹo
Bài 8: Phương pháp tính tích phân xác định
Tài liệu tham khảo hướng dẫn các bạn học toán tích phân hàm hữu tỉ và hàm lượng giác, mời các bạn tham khảo và đóng góp ý kiến để chúng tôi tap hợp thêm nhiều bài giảng hữu ích cho các độc giả.
15 p cntp 27/11/2012 1040 2
Từ khóa: tính nguyên hàm, công thức newton, toán tích phân, tích phân xác định, toán cao cấp, giới hạn hàm số, hàm số một biến, kỹ thuật toán học, tính giới hạn, bài giảng toán cao cấp
Đăng nhập