» Từ khóa: công nghiệp hóa học

Bài viết Ứng dụng enzyme protease làm tăng giá trị sinh học của protein trong các sản phẩm chế biến từ thịt lợn trình bày khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ, thời gian ướp enzyme protease trong quá trình chế biến.

 8 p cntp 26/09/2024 12 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Enzyme xúc tác thủy phân protein, Quá trình chế biến thịt lợn, Sản phẩm chế biến từ thịt, Hóa sinh công nghiệp

Nghiên cứu này nhằm đánh giá chất lượng thịt của các tổ hợp bò lai (Charolais × Lai Brahman), (Droughtmaster × Lai Brahman) và (Red Angus × Lai Brahman) nuôi tại Quảng Ngãi. Tổng cộng 18 con bò đực (6 con/tổ hợp) 18 đến 21 tháng tuổi là đối tượng của nghiên cứu. Sau khi kết thúc nuôi, 4 con/tổ hợp lai được giết mổ, 12 mẫu thịt cơ thăn được dùng để...

 14 p cntp 24/08/2024 15 0 Download

Từ khóa: Tổ hợp bò lai, Chất lượng thịt bò, Thành phần hóa học của thịt, Thịt cơ thăn của bò la, Công nghiệp chế biến thịt

Bài giảng "Cơ khí ứng dụng: Chương 5.3 - Trường ĐH Bách khoa Hà Nội" được biên soạn với các nội dung chính sau: Các khái niệm về truyền động; Truyền động bánh ma sát; Truyền động đai; Ổ trượt;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!

 117 p cntp 27/01/2023 88 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Cơ khí ứng dụng, Cơ khí ứng dụng, Thiết bị công nghiệp hóa chất, Truyền động cơ khí, Truyền động bánh ma sát, Cơ học truyền động bánh ma sát, Truyền động đai

Bài viết này trình bày về hạt Ca-Alginate vi bọc tinh dầu chanh bằng phương pháp ion-gel được thực hiện và sau đó ngâm trong dịch Chitosan để có hạt Ca-AlginateChitosan. Nồng độ CaCl2 tăng làm giảm sự phóng thích tinh dầu chanh. Mời các bạn cùng tham khảo!

 9 p cntp 28/12/2021 91 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Nông nghiệp, Công Nghệ Hóa Học, Động học phóng thích, Phương pháp ion-gel, Công nghệ vi bọc

Chương 4 Đường lối công nghiệp hóa thuộc bài giảng Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam, tìm hiểu vấn đề công nghiệp hóa thời kỳ trước đổi mới và công nghiệp hóa thời kỳ đổi mới.

 18 p cntp 29/10/2021 187 0 Download

Từ khóa: Đảng cộng sản Việt Nam, Kinh tế chính trị, Chính trị học đại cương, Đường lối công nghiệp hóa, Bài giảng Đường lối cách mạng, Đường lối chính trị

Nghiên cứu khảo sát đặc tính của than sinh học có nguồn gốc từ rơm rạ được chế tạo ở các nhiệt độ khác nhau và khả năng hấp phụ đạm amoni của đất xám (Củ Chi, TP. HCM) được bổ sung than.

 12 p cntp 28/09/2021 215 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Than sinh học, Đạm amoni của đất xám, Hệ thống sản xuất nông nghiệp, Tính chất hóa lý của đất