- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch
Bài viết Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm; Ảnh hưởng của tỷ lệ phụ gia bổ sung (tari K7 và S1000A) đến cấu trúc sản phẩm; Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và độ ẩm dừng đến chất lượng sản phẩm.
10 p cntp 24/08/2024 15 0
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế biến lạp xưởng, Nguồn nguyên liệu cá lóc sạch, An toàn vệ sinh thực phẩm, Công nghệ chế biến thịt cá
Nghiên cứu này thể hiện một số kết quả nghiên cứu biến tính bề mặt màng lọc TFC/PA bằng kỹ thuật trùng hợp ghép, sử dụng tác nhân ghép kháng khuẩn chitosan, xử lý bề mặt màng sau đó với NaClO, so sánh đặc trưng bề mặt, tính năng tách lọc và khả năng kháng tắc, cũng như kháng tắc sinh học của màng nền và các màng trùng hợp ghép.
11 p cntp 24/06/2024 15 0
Từ khóa: Công nghệ màng, Màng polyamide trùng hợp ghép chitosan, Kháng tắc sinh học, Màng trùng hợp ghép, Biến tính bề mặt màng lọc TFC/PA
Tiềm năng chế tạo vật liệu geopolymer để xử lý amoni trong môi trường nước tại Việt Nam
Bài viết Tiềm năng chế tạo vật liệu geopolymer để xử lý amoni trong môi trường nước tại Việt Nam được thực hiện nhằm tổng quan (1) khả năng xử lý các chất ô nhiễm và amoni của các vật liệu geopolymer, (2) các nguồn nguyên vật liệu chế tạo geopolymer và ứng dụng của geopolymer tại Việt Nam. Từ đó, nghiên cứu, đánh giá và so sánh khả năng xử...
10 p cntp 27/07/2023 55 0
Từ khóa: Tro than bay, Vật liệu geopolymer, Xử lý amoni, Hợp chất aluminosilicat, Công nghệ lọc sinh học
Bài giảng Công nghệ hóa sinh và ứng dụng
Hóa sinh hay sinh hóa là môn khoa học nghiên cứu đến những cấu trúc và quá trình hóa học diễn ra trong cơ thể sinh vật. Bài giảng Công nghệ hóa sinh và ứng dụng nghiên cứu về các vấn đề liên quan đến khái niệm công nghệ và hệ thống công nghệ, việc bảo quản lương thực, thực phẩm, các phản ứng oxy hóa khử và quá trình lên men, tìm hiểu về phản...
71 p cntp 28/05/2014 746 28
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ hóa sinh, Công nghệ hóa sinh và ứng dụng, Hóa lọc và ứng dụng, Vật liệu sinh học, Xử lý chất thải, Phản ứng thủy phân
Đăng nhập