» Từ khóa: công nghệ hóa

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm ra giải pháp nâng cao tính ổn định cho sản phẩm bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao. Đồng hóa được thực hiện ở 2 cấp với tổng áp suất đồng hóa là 250 bar. 2 loại phụ gia được sử dụng là xanthan gum (E415) và glycerol monostearate (E471, GMS).

 9 p cntp 29/06/2021 258 3 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Tính ổn định của sữa hạt điều, Phụ gia thực phẩm, Đồng hóa áp suất cao, Glycerol monostearate

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ lên men rượu vang sủi bọt, thành phần hoá học của Nho, ly tâm tách cặn nấm men Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 29 p cntp 31/03/2020 351 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Rượu vang sủi bọt, Thành phần hoá học của Nho, Ly tâm tách cặn nấm men

Bài viết này đề cập đến vấn đề nghiên cứu ứng dụng công nghệ hóa học trong xử lý ô nhiễm và bao vệ môi trường, nêu lên cơ sở khoa học của bộ môn quá trình thiết bị công nghệ hóa học, phương pháp nghiên cứu hiện đại của nó và sự vận dụng trong công nghệ môi trường.

 12 p cntp 28/12/2018 475 3 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học, Ô nhiễm môi trường, Bảo vệ môi trường, Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ môi trường, Thiết bị hóa học

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03, hợp chất chứa Nitơ, tổng hợp Amoniac,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 34 p cntp 26/11/2018 491 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Tổng hợp NH3, Sản xuất Axít HN03, Hợp chất chứa Nitơ, Tổng hợp Amoniac

Quá trình nhiệt phân than còn gọi theo những cách khác là quá trình khử cấu tạo nhiệt của than, quá trình chưng khô than, pyrolysis,... Quá trình nhiệt phân than tạo ra 3 sản phẩm đó là sản phẩm rắn, lỏng và khí. Trong phần này, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về quá trình nói trên, mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm chi tiết.

 42 p cntp 27/02/2018 551 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chuyển hóa than, Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than, Nhiệt phân than, Nhiệt phân than, Quá trình nhiệt phân than, Phản ứng phân huỷ, Trạng thái dẻo của than

Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than - Phần 8 (2) tiếp tục trình bày về công nghệ khí hóa than. Trong phần này chúng ta sẽ tìm hiểu: Nguyên liệu để khí hóa, các vùng trong thiết bị khí hóa, khí hóa tầng chuyển động, khí hóa tầng sôi, khí hóa trong lòng đất,... Mời các bạn tham khảo.

 87 p cntp 27/02/2018 511 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chuyển hóa than, Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than, Công nghệ khí hóa than, Khí hóa tầng chuyển động, Khí hóa tầng sôi, Khí hóa trong lòng đất

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 8 giới thiệu tổng quang về cây cà phê với một số nội dung như: Các giống cà phê trồng tại Việt Nam, lịch sử phát triển của cây cà phê, cấu tạo quả cà phê, thành phần hóa học của quả cà phê,...và một số nội dung khác.

 9 p cntp 29/09/2016 534 2 Download

Từ khóa: Công nghệ cà phê, Các giống cà phê trồng tại Việt Nam, Lịch sử phát triển của cây cà phê, Cấu tạo quả cà phê, Thành phần hóa học của quả cà phê, Thu hoạch cà phê

Bài 14 giới thiệu về công nghệ sản xuất bột ca cao. Thông qua chương này người học nắm bắt được mục đích, yêu cầu và các biến đổi xảy ra trong quá trình rang hạt cao cao; biết được mục đích và phương pháp đập vỡ hạt ca cao; biết được mục đích của kiềm hóa ca cao và cách tiến hành;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 17 p cntp 29/09/2016 517 2 Download

Từ khóa: Công nghệ ca cao, Công nghệ sản xuất bột ca cao, Quá trình rang hạt cao cao, Phương pháp đập vỡ hạt ca cao, Hạt ca cao, Kiềm hóa ca cao

Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 1: Khái niệm về công nghệ hóa" cung cấp cho người học các nội dung: Công nghệ hóa học, phân loại các quá trình công nghệ hóa học, đặc điểm của ngành công nghiệp hóa học, công nghiệp hóa chất trong nền kinh tế quốc dân, một số biện pháp mới trong kỹ thuật hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 9 p cntp 24/05/2016 569 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Công nghệ hóa, Quá trình công nghệ hóa học, Công nghiệp hóa học, Công nghiệp hóa chất, Kỹ thuật hóa học

Nghiên cứu kỹ thuật in hoa trên vải cotton 100% bằng thuốc nhuộm hoạt tính có kết hợp sử dụng vi sóng. Với đề tài này, các tác giả đã nghiên cứu ảnh hưởng của vi sóng lên giai đoạn gắn màu và so sánh với phương pháp gắn màu thông thường, tìm ra đơn công nghệ hoàn chỉnh đạt hiệu quả kinh tế cao, sản phẩm đạt chất lượng, giảm thiểu...

 8 p cntp 30/05/2015 433 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật in vải, Kỹ thuật dệt nhuộm, Kỹ thuật in hoa, Phương pháp vi sóng, Phương pháp gắn màu, Công nghệ in hoa

Trên thế giới, xăng dầu luôn được coi là loại hàng hóa đặc biệt quan trọng trong nền kinh té quốc dân và nó có ý nghĩa chiến lược đối với các nước, các khu vực và trên thế giới. Ngày nay, trong bối cảnh Việt Nam đang không ngừng đổi mới và vươn lên trên con đường công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, với máy móc mới, thiết bị mới,...

 27 p cntp 29/10/2013 433 2 Download

Từ khóa: công nghệ nâng cấp xăng nhiệt phân, xăng reforming, tiểu luận, công nghệ hóa dầu, bài tập lớn, hóa học căn bản

Sự phát triển của ngành công nghiệp polyme bị hạn chế vì sự hạn chế hiểu biết về bản chất của polyme, các nhà khoa học chỉ nhận biết được một số tính chất bất thường của polyme và nhìn chung họ coi tính chất của polyme là tập hợp cảu những phân tử nhỏ hơn. Polyme là hợp chất cao phân tử được cấu thành từ rất nhiều nhóm có cấu tạo...

 24 p cntp 10/07/2012 501 2 Download

Từ khóa: vật liệu hữu cơ, Giáo trình hóa học, hóa học vô cơ, công nghệ hóa học, chuyên ngành hóa học, hóa học polyme