Bài giảng Công nghệ lên men - Bài: Công nghệ lên men rượu vang sủi bọt

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ lên men rượu vang sủi bọt, thành phần hoá học của Nho, ly tâm tách cặn nấm men
Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Rượu vang sủi bọt, Thành phần hoá học của Nho, Ly tâm tách cặn nấm men