Bài giảng Công nghệ lên men - Bài: Công nghệ lên men Rosé wine

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ lên men rượu vang hoa hồng, chế phẩm nấm men, chất hỗ trợ kỹ thuật, chế phẩm nấm men,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Chế phẩm nấm men, Chất hỗ trợ kỹ thuật, Chế phẩm nấm men