Bài giảng Thiết kế và điều hành tour trang bị cho sinh viên những kiến thức về các tuyến điểm du lịch, quản trị kinh doanh, nguồn nhân lực, du lịch, marketing du lịch. Nội dung của bài giảng được trình bày gồm 5 chương được trình bày cụ thể, rõ ràng, xúc tích giúp người học dễ tiếp thu.

 177 p cntp 09/12/2014 703 6 Download

Ebook Đường đến các di sản thế giới miền Trung của tác giả Trần Huy Hùng Cường sẽ đưa các bạn khởi hành từ thành phố Hồ Chí Minh, qua Đồng Nai, Bình Thuận, kết hợp với du lịch cao nguyên miền Trung,... Ở mỗi địa danh tác giả giới thiệu các thông tin về kinh tế, địa lý của mỗi vùng miền, các điểm du lịch lý thú bạn nên đi qua để trải...

 133 p cntp 25/10/2014 626 24 Download

Tiếp tục cuộc hành trình Đường đến các di sản thế giới miền Trung, bạn đọc sẽ cùng tác giả trải nghiệm những địa điểm du lịch lý thú với các thông tin hữu ích của thành phố Đà Nẵng, Huế,... tiếp tục như thế cho đến tỉnh Nghệ An là điểm cuối cùng trên hành trình dãi đất miền Trung và quay lại ghé thăm Đắk Lắk & Đắk Nông. Đây là...

 147 p cntp 25/10/2014 812 8 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 1 trình bày kỹ năng tổ chức bếp, chuẩn bị làm việc, kỹ năng vệ sinh thực phẩm; thiết bị, dụng cụ trong bếp bánh mỳ và bánh ngọt và kỹ thuật; những phương pháp chế biến được sử dụng để làm bánh mỳ và bánh ngọt.

 94 p cntp 30/05/2014 589 12 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 2 trình bày kiến thức về nguyên liệu, các loại kem và bột nhão cơ bản, các loại bánh mỳ và bánh ngọt khô, hỗn hợp làm bánh ngọt, kết thúc ca làm việc, các công thức chế biến.

 102 p cntp 30/05/2014 524 9 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ đặt giữ chỗ lữ hành - Phần 1 trình bày kiến thức về du lịch và lữ hành, kỹ năng chuẩn bị làm việc, an toàn và an ninh, làm việc tại văn phòng, kỹ năng sử dụng điện thoại, hiểu biết và sử dụng máy tính. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những người đang hoạt động trong...

 123 p cntp 30/05/2014 514 6 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ đặt giữ chỗ lữ hành - Phần 2 trình bày hệ thống phân phối toàn cầu, hệ thống phần mềm dùng cho hãng lữ hành, trang web của các nhà cung cấp, nhiệm vụ cơ bản của hãng lữ hành và đại lý lữ hành, chăm sóc khách hàng, kết thúc làm việc. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những...

 119 p cntp 30/05/2014 496 5 Download

Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 1 trình bày các kỹ năng chuẩn bị làm việc, kỹ năng chuẩn bị nhà hàng, cách thức chăm sóc khách hàng, tiếp nhận yêu cầu của khách hàng. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.

 97 p cntp 30/05/2014 933 8 Download

Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 2 trình bày các kỹ năng phục vụ bữa ăn, thu dọn bữa ăn, phục vụ bàn nói chung, xử lý thanh toán, các công việc trong quầy đồ uống, phục vụ hội nghị và tiệc, an toàn và an ninh, kết thúc ca làm việc. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những ai đang hoạt động trong...

 94 p cntp 30/05/2014 725 3 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ buồng - Phần 1 trình bày kỹ năng các bước chuẩn bị làm việc của nhân viên buồng, sắp xếp xe đẩy. Đây là tài liệu tham khảo và học tập dành cho sinh viên và những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.

 87 p cntp 30/05/2014 818 2 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ buồng - Phần 2 trình bày kỹ năng các bước dọn buồng khách đã trả, dọn phòng tắm, dọn buồng đang có khách, dọn buồng trống sạch, cung cấp dịch vụ chỉnh trang buồng, xử lý đồ giặt và giặt khô của khách, dọn vệ sinh không thường xuyên, loại bỏ vết bẩn,... Đây là tài liệu tham khảo và...

 84 p cntp 30/05/2014 908 3 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch - Phần 1 trình bày các nội dung về chuẩn bị làm việc, xây dựng thái độ làm việc chuyên nghiệp; các công việc và trách nhiệm chung của hướng dẫn viên; thủ tục hải quan, xuất nhập cảnh và kiểm dịch; chuẩn bị cho một tour du lịch cụ thể. Đây là tài liệu học tập và tham...

 74 p cntp 30/05/2014 672 7 Download