- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 2" bảo quản các sản phẩm nghề vườn; vận chuyển các sản phẩm nghề vườn; xử lý tại nơi tiếp nhận; chế biến rau quả và hoa; vệ sinh an toàn thực phẩm.
105 p cntp 27/07/2021 285 2
Từ khóa: Kỹ thuật xử lý sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản rau quả, Bảo quản cây cảnh, Chế biến rau quả và hoa, Vệ sinh an toàn thực phẩm
Ảnh hưởng của thời gian xay, nhiệt độ và thời gian chiên đến chất lượng chả cá rô phi
Bài viết tiến hành đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố chế biến đến chất lượng sản phẩm chả cá rô phi chiên, hướng đến chế biến ra sản phẩm chả cá có chất lượng tốt và an toàn vệ sinh thực phẩm.
13 p cntp 29/06/2021 147 2
Từ khóa: Thời gian xay chả cá rô phi, Chả cá rô phi, Chất lượng chả cá rô phi, An toàn vệ sinh thực phẩm, Nhiệt độ chiên thực phẩm
Bài giảng An toàn hóa chất trình bày những nội dung cơ bản sau: Nghĩa vụ của nsdlđ về an toàn vệ sinh lao động, quyền của người sử dụng lao động về an toàn vệ sinh lao động, nhiệm vụ chính của an toàn vệ sinh lao động, hoá chất? hoá chất nguy hiểm, an toàn trong sản xuất và sử dụng, hoá chất độc hại,…
152 p cntp 27/05/2021 279 4
Từ khóa: An toàn hóa chất, Bài giảng An toàn hóa chất, An toàn vệ sinh lao động, Hoá chất nguy hiểm, An toàn trong sản xuất hóa chất, Hoá chất độc hại
Để đánh giá thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm của thịt heo trong quá trình phân phối, bày bán trên địa bàn thành phố Tuy Hòa, Phú Yên, chúng tôi đã khảo sát chợ tập trung thông qua bảng câu hỏi phỏng vấn người bán thịt và lấy mẫu xét nghiệm.
8 p cntp 26/12/2020 333 2
Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Vệ sinh nơi bày bán thịt heo, Công tác kiểm tra vệ sinh thú y, Công nghệ vi sinh vật, Hệ thống phân phối thịt lợn
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7088:2015
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7088:2015 hướng dẫn cách thức ghi nhãn về dinh dưỡng cho thực phẩm. Tiêu chuẩn áp dụng để ghi nhãn dinh dưỡng cho tất cả các loại thực phẩm. Đối với thực phẩm dùng cho mục đích ăn kiêng đặc biệt, có thể có thêm các điều khoản quy định cụ thể, chi tiết hơn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
11 p cntp 27/09/2018 728 4
Từ khóa: Tiêu chuẩn Quốc gia, Tiêu chuẩn Việt Nam, Hướng dẫn ghi nhãn dinh dưỡng, Ghi nhãn dinh dưỡng, Vệ sinh thực phẩm, An toàn thực phẩm
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 785:2006
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 785:2006 về Tiêu chuẩn rau quả - Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở chế biến rau quả qui định các điều kiện cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động được áp dụng trong các cơ sở chế biến và kinh doanh các sản phẩm rau quả nhằm kiểm soát tất cả các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình...
8 p cntp 27/09/2018 858 2
Từ khóa: Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 785:2006, Tiêu chuẩn ngành, 10 TCN 785 2006, Tiêu chuẩn rau quả, An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 3 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 3 trình bày về ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học. Trong chương này sẽ giới thiệu khái niệm về ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học, giới thiệu một số vi sinh vật, một số thực phẩm hay bị nhiễm vi sinh vật, nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm,...và một số nội dung khác. Mời các bạn cùng tham khảo.
16 p cntp 29/08/2017 543 4
Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm, Ô nhiễm do tác nhân sinh học, Nhiễm vi sinh vật
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 4 giúp người học hiểu được các khái niệm về ô nhiễm thực phẩm do hóa chất; hiểu được các chất độc có sẵn trong nguyên liệu thực phẩm và các chất độc sinh ra trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm; biết được ô nhiễm do các hóa chất gây độc từ bên ngoài (Kim loại nặng, phụ gia, hóa chất bảo vệ thực vật, quá trình chăn...
21 p cntp 29/08/2017 583 4
Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm do hóa chất, Bảo quản thực phẩm, Hóa chất gây độc
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 5 - TS. Đàm Sao Mai
Chương 5 trình bày về sự ô nhiễm thực phẩm do tác nhân vật lý. Chương này gồm có các nội dung: Khái niệm về sự ô nhiễm vật lý, các tác nhân vật lý nhiễm vào thực phẩm, những nguyên nhân gây ô nhiễm vật lý. Mời các bạn cũng tham khảo.
21 p cntp 23/08/2016 472 3
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm, Ô nhiễm vật lý, Ngộ độc thực phẩm
Phần 2 Giáo trình Kỹ thuật an toàn và vệ sinh lao động trong ngành may sau đây tương ứng với nội dung Phần 4 - Một số tiêu chuẩn áp dụng nhằm cải thiện điều kiện làm việc. Phần này gồm các chương sau: Chương 6: Vận dụng tiêu chuẩn 5S vào quá trình tổ chức hợp lí tại nơi làm việc - Chương 7: Tiến hành cải thiện điều kiện lao động trong doanh...
82 p cntp 31/03/2015 736 3
Từ khóa: Vệ sinh lao động trong ngành may, An toàn lao động ngành may, Bảo hộ lao động, Phương pháp Wise, Tiêu chuẩn 5S, Tiêu chuẩn 5S, Phòng ngừa ô nhiễm
Phần 1 Giáo trình Kỹ thuật an toàn và vệ sinh lao động trong ngành may sau đây tương ứng với nội dung 3 phần trong giáo trình, gồm có: Phần 1 - Những vấn đề chung về bảo hộ lao động (phần này gồm 2 chương: Chương 1: Những khái niệm cơ bản về BHLĐ và sự cần thiết của NHLĐ trong sản xuất công nghiệp, Chương 2: Bảo hộ lao động). Phần 2 - Các giải...
104 p cntp 31/03/2015 523 2
Từ khóa: Vệ sinh lao động trong ngành may, An toàn lao động ngành may, Bảo hộ lao động, Vệ sinh lao động, Tiêu chuẩn 5S, Bảo hộ lao động
Điện năng là dạng năng lượng đang được sử dụng nhiều nhất trên thế giới. Không có điện sẻ không còn có các tiện nghi cho cuộc sống hàng ngày như đèn điện, bếp điện, máy vô tuyến thu hình,… Không có điện, hoạt động sản xuất của nền kinh tế quốc dân bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Tại sao điện năng lại được ưa chuộng hơn các...
107 p cntp 19/11/2012 536 3
Từ khóa: giáo án ngành điện, nghề điện dân dụng, Nguồn xoay chièu, Mạng điện sinh hoạt, thiết bị bảo vệ an toàn điện, an toàn điện
Đăng nhập