- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài viết trình bày xác địch các điều kiện chế biến thích hợp để sản xuất bột lá lúa non có chứa tối đa các hợp chất sinh học có ích như chlorophyll và polyphenol. Phương pháp: Nghiên cứu sử dụng giống lúa IR50404 thu hoạch ở giai đoạn 5 tuần tuổi để sản xuất bột lá lúa. Thực hiện khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố bao gồm phương pháp...
10 p cntp 23/11/2023 60 1
Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Sản xuất bột lá lúa non, Giống lúa IR50404, Phương pháp bất hoạt enzyme, Công nghiệp thực phẩm
Bài giảng Kế toán công 1 - Chương 2: Kế toán tài sản trong đơn vị hành chính sự nghiệp (Năm 2022)
Bài giảng Kế toán công 1 - Chương 2: Kế toán tài sản trong đơn vị hành chính sự nghiệp. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: kế toán tiền; kế toán nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ; kế toán sản phẩm hàng hóa; kế toán tài sản cố định;... Mời các bạn cùng tham khảo!
39 p cntp 21/05/2023 50 0
Từ khóa: Bài giảng Kế toán công 1, Kế toán công 1, Kế toán tài sản trong đơn vị hành chính sự nghiệp, Kế toán tiền, Kế toán nguyên vật liệu, Kế toán sản phẩm hàng hóa
Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Ứng dụng mới của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Ứng dụng enzyme tạo liên kết ngang để cải thiện cấu trúc và đặc tính khác của thực phẩm; Biến tính whey protein và các chất thay thế chất béo; Sản xuất các peptide có...
192 p cntp 27/01/2023 101 1
Từ khóa: Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Enzyme tạo liên kết ngang, Hoạt tính sinh học từ sữa, Sản xuất aspartame, Sản xuất chất xơ prebiotic, Tính đặc hiệu của lipase
Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất muối của diêm dân ở Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh
Qua phân tích tính hiệu quả và từ thực trạng sản xuất, tiêu thụ muối thực phẩm, muối công nghiệp ở huyện Cần Giờ (TPHCM) bị gián đoạn, hàng loạt diện tích sản xuất muối trước đây đã chuyển hướng sang nuôi trồng thủy sản hoặc chuyển đổi mục đích với quy mô lớn, bài viết đề xuất một số giải pháp với mong muốn góp phần nâng cao...
11 p cntp 28/05/2022 94 1
Từ khóa: Sản xuất muối, Muối thực phẩm, Muối công nghiệp, Kinh tế ngành hàng muối, Sản xuất muối của diêm hộ
Phát triển công nghiệp chế biến nông sản của Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế
Bài viết trình bày thực trạng chế biến nông, lâm, thủy sản cả nước; Định hướng phát triển công nghiệp chế biến nông sản của Việt Nam rong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế; Khuyến nghị các giải pháp chủ yếu phát triển công nghiệp chế biến nông sản trong giai đoạn tới.
39 p cntp 24/03/2022 101 1
Từ khóa: Công nghiệp chế biến nông sản, Hội nhập kinh tế quốc tế, Nông sản chế biến công nghiệp, Cơ cấu sản phẩm chế biến tinh, Vệ sinh an toàn thực phẩm
Đánh giá khả năng hấp phụ ammonia lên đất xám được bổ sung than sinh học có nguồn gốc từ rơm rạ
Nghiên cứu khảo sát đặc tính của than sinh học có nguồn gốc từ rơm rạ được chế tạo ở các nhiệt độ khác nhau và khả năng hấp phụ đạm amoni của đất xám (Củ Chi, TP. HCM) được bổ sung than.
12 p cntp 28/09/2021 186 0
Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Than sinh học, Đạm amoni của đất xám, Hệ thống sản xuất nông nghiệp, Tính chất hóa lý của đất
Trong phạm vi bài viết này, nhóm tác giả đã tiến hành đánh giá khảo sát thực trạng công tác tổ chức sản xuất dây chuyền và hiệu quả cân bằng chuyền may sản phẩm PoloShirt tại hai doanh nghiệp may là Công ty TNHH MTV Hà Nam - Hanosimex và Công ty TNHH May TAV (Việt Mỹ).
8 p cntp 26/03/2021 268 0
Từ khóa: Thời gian may sản phẩm từ vải dệt kim, Sản phẩm từ vải dệt kim, Vải dệt kim sản xuất trên dây chuyền, Công nghiệp may mặc, Dệt may Việt Nam
Giáo trình Thiết kế sản phẩm công nghiệp cơ bản trên NX8 (Tập 3)
Giáo trình Thiết kế sản phẩm công nghiệp cơ bản trên NX8 (Tập 3) với các nội dung gối đỡ, hướng dẫn vẽ đế để name card, thực hành vữ nắp pin điện thoại, thực hành vẽ ô bi, thực hành vẽ quạt trần, thực hành vẽ chai, thực hành vẽ cán búa, hướng dẫn vẽ và lắp ráp cho xích.
51 p cntp 29/09/2020 357 1
Từ khóa: Giáo trình Thiết kế cơ bản trên NX8, Thiết kế cơ bản trên NX8, Thiết kế sản phẩm công nghiệp, Thực hành vẽ cán búa, Thực hành vữ nắp pin điện thoại
Giáo trình Thiết kế sản phẩm công nghiệp nâng cao trên NX8 (Tập 4)
"Giáo trình Thiết kế sản phẩm công nghiệp nâng cao trên NX8" gồm 8 chương với các nội dung: giá nến, đèn bàn, nhẫn đeo tay, hướng dẫn vẽ thân chai dầu gội Xmen, vẽ bật lửa, hướng dẫn vẽ trái banh, máy khoan, chuột máy tính.
51 p cntp 29/09/2020 333 1
Từ khóa: Thiết kế sản phẩm công nghiệp, Sản phẩm công nghiệp nâng cao trên NX8, Thiết kế bản vẽ bật lửa, Sản phẩm công nghiệp, Thiết kế đèn bàn trên NX8
Bài giảng Hệ thống sản xuất (Phần 1) - Chương 2: Hoạt động sản xuất
Bài giảng Hệ thống sản xuất (Phần 1) - Chương 2: Hoạt động sản xuất cung cấp cho người học các kiến thức về sản xuất công nghiệp và sản phẩm công nghiệp; các hoạt động của một quá trình sản xuất; mối liên hệ giữa sản xuất và sản phẩm; các khái niệm sản xuất và các mô hình tính toán, tính kinh tế trong quá trình hoạt động sản xuất....
39 p cntp 29/03/2019 458 2
Từ khóa: Bài giảng Hệ thống sản xuất, Hệ thống sản xuất, Dây chuyền sản xuất, Hoạt động sản xuất, Sản phẩm công nghiệp, Tính kinh tế, Mô hình tính toán sản xuất
Thu hồi protein và lipit từ đầu cá ngừ bằng enzyme protease công nghiệp
Sự thu hồi protein và lipit từ đầu cá ngừ vây vàng theo phương pháp thuỷ phân bằng enzyme đã được nghiên cứu. Sự thuỷ phân đầu cá ngừ được thực hiện bằng Protamex 0,5% ởnhiệt độ 45°C, không điều chỉnh pH, trong thời gian 120 phút, tỉ lệ nước/nguyên liệu là 1/1 (ml/g). Hiệu suất thu hồi nitơ, thành phần axit amin của sản phẩm thuỷ phân protein,...
9 p cntp 28/09/2018 690 4
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thu hồi protein, Thu hồi lipit, Đầu cá ngừ, Enzyme protease công nghiệp, Chế biến thủy sản
Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ: Chương 3 - TS. Nguyễn Văn Minh
Chương 3: Thiết kế sản phẩm và hoạch định công suất. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Thiết kế sản phẩm, lựa chọn qui trình công nghệ, thiết kế và lựa chọn phương thức cung ứng dịch vụ, hoạch định công suất. Mời các bạn tham khảo.
12 p cntp 23/08/2016 683 2
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Quản trị sản xuất và dịch vụ, Quản trị sản xuất, Thiết kế sản phẩm, Hoạch định công suất, Lựa chọn qui trình công nghệ
Đăng nhập