» Từ khóa: phân tích định lượng

Chương 2 giúp người học hiểu về "Các khái niệm và định luật cơ bản". Nội dung trình bày cụ thể gồm có: Dung dịch và nồng độ dung dịch, cân bằng hoá học – định luật tác dụng khối lượng, định luật tác dụng đương lượng.

 22 p cntp 26/11/2018 570 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa phân tích, Hóa phân tích, Các loại nồng độ dung dịch, Cách quy đổi giữa các dạng nồng độ, Nồng độ dung dịch, Định luật tác dụng đương lượng

Thuốc nhuộm là chất màu hữu cơ tạo thành bởi hợp chất diazoni kết hợp với phenol hoặc một amin thơm. Chúng là chất màu được sử dụng rộng rãi trong tất cả các sản phẩm như thực phẩm, giấy, da và dệt may. Tuy nhiên, nhóm azo của một số loại thuốc nhuộm có thể bị khử trong cơ thể sống tạo thành các amin gây đột biến và gây ung thư. Bài viết...

 10 p cntp 28/08/2018 518 3 Download

Từ khóa: Tạp chí phân tích Lý Hóa Sinh, Xác định hàm lượng amin, Thuốc nhuộm azo, Sản phẩm da, Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, Quá trình tách sắc ký

Phần 1 phân tích định lượng Hoá học, phần 2 phân tích mẫu thực tế là những nội dung chính trong 2 phần của tài liệu "Thực tập phân tích Hoá học". Mời các bạn cùng tham khảo nội dung tài liệu để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập, làm việc hiệu quả.

 124 p cntp 28/06/2017 762 5 Download

Từ khóa: Thực tập phân tích Hoá học, Phân tích định lượng Hoá học, Phân tích Hoá học, Phân tích mẫu thực tế, Phương pháp chuẩn độ axit bazơ, Chuẩn độ đa bazơ

Phàn 2 của bài giảng Phân tích thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức về phân tích một số chỉ tiêu trong thực phẩm như: Xác định độ ẩm, xác định hàm lượng muối khoáng, xác định độ chua, phân tích hàm lượng glucide, xác định hàm lượng protide, xác định hàm lượng lipide, phân tích một số phụ gia thực phẩm, phân tích một số chất...

 75 p cntp 29/03/2017 1608 49 Download

Từ khóa: Phân tích thực phẩm, Bài giảng Phân tích thực phẩm, Phân tích chỉ tiêu thực phẩm, Xác định độ ẩm, Xác định hàm lượng muối khoáng, Xác định độ chua

Chương 1 - Các khái niệm cơ bản của hóa phân tích. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Mục đích, vai trò của hóa phân tích; phân loại phương pháp phân tích; các bước cơ bản trong hóa phân tích; hóa chất, dụng cụ và thiết bị đo; các loại nồng độ trong hóa phân tích.

 21 p cntp 28/03/2017 662 5 Download

Từ khóa: Hóa phân tích, Bài giảng Hóa phân tích, Phương pháp phân tích, Hóa phân tích định tính, Hóa phân tích định lượng, Nồng độ phần trăm

Chương 6 trình bày các phương pháp phân tích định lượng vi sinh vật như: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp dùng màng lọc, phương pháp dùng Petrifilm, phương pháp MPN, phương pháp đo độ đục, phương pháp Elisa, phương pháp PCR,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p cntp 24/05/2016 794 16 Download

Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Phân tích định lượng vi sinh vật, Phương pháp đếm trực tiếp, Phương pháp đếm khuẩn lạc, Phương pháp dùng màng lọc

Bài giảng "Hóa phân tích - Chương 1: Đại cương về hóa phân tích" cung cấp cho người học các kiến thức: Đại cương về hóa phân tích, phân tích định lượng, các bước tiến hành phân tích định lượng, phân tích thể tích,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 14 p cntp 22/01/2016 655 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa phân tích, Hóa phân tích, Phân tích định lượng, Phân tích thể tích, Nồng độ đương lượng, Dụng cụ phân tích

Bài giảng Phân tích thực phẩm giới thiệu cho sinh viên một số khái niệm cơ bản, quy trình kiểm tra bằng phương pháp hóa học và phương pháp hóa lý một số chỉ tiêu như: đinh lượng acid, định lượng tro, ẩm và khoáng, định lượng Cacbon Hydrat, xác định Protit, xác định Lipid,... Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 69 p cntp 18/11/2015 1431 35 Download

Từ khóa: Phân tích thực phẩm, Bài giảng Phân tích thực phẩm, Xác định các hàm lượng tro, Xác định lipit, Xác định protid, Định lượng Cacbon Hydrat

Bài giảng Hóa phân tích thực phẩm nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản trong phân tích định tính và định lượng, cung cấp các giải pháp xây dựng phương pháp phân tích, cung cấp kỹ thuật phân tích cổ điển và hiện đại, cung cấp những ứng dụng của lãnh vực hóa học phân tích trong nghiên cứu khoa học và thực tiễn.

 31 p cntp 26/06/2015 919 21 Download

Từ khóa: Hóa phân tích thực phẩm, Hóa phân tích, Phân tích định tính, Phân tích định lượng, Đại cương hóa phân tích, Phân tích quang phổ

Đề thi Phân tích định lượng là tài liệu tham khảo cho các bạn sinh viên học chuyên ngành có tư liệu ôn thi tốt đạt kết quả cao trong các kì thi giữa kì và cuối kì. Chúc bạn học tốt.

 8 p cntp 28/05/2014 1109 14 Download

Từ khóa: Phân tích định lượng, Đề thi Phân tích định lượng, Đề kiểm tra Phân tích định lượng, Ôn tập Phân tích định lượng, Bài tập Phân tích định lượng, Ôn thi Phân tích định lượng

Tài liệu tham khảo bài giảng phân tích thực phẩm - Khoa công nghệ thực phẩm, trường đại học công nghệ thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh biên soạn bởi Giảng viên Thạc sĩ Trương Bách Chiến gồm 06 chương dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành thực phẩm, hóa học, ... tham khảo. Chúc các bạn tìm được tài liệu bổ ích !!!

 69 p cntp 22/10/2013 1238 46 Download

Từ khóa: phương pháp phân tích, công nghệ thực phẩm, định lượng acid, cacbon hydrat, xác định protit, xác định lipit

Tài liệu tham khảo bài giảng phân tích thực phẩm - Khoa công nghệ thực phẩm, trường đại học công nghệ thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh biên soạn bởi Giảng viên Thạc sĩ Trương Bách Chiến gồm 06 chương dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành thực phẩm, hóa học, ... tham khảo. Chúc các bạn tìm được tài liệu bổ ích !!!

 69 p cntp 27/11/2012 1173 69 Download

Từ khóa: phương pháp phân tích, công nghệ thực phẩm, định lượng acid, cacbon hydrat, xác định protit, xác định lipit