» Từ khóa: chế độ ăn uống

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Axit béo và hàm lượng khoáng của thịt bò tác động đến sự tiêu thụ của người tiêu dùng

Mục tiêu bài viết này là đánh giá về ảnh hưởng của chất lượng thịt đến sự tiêu thụ của người tiêu dùng. Hàm lượng lipid của thịt bò rất khác nhau về thành phần SFA, MUFA và PUFA và nó đều ảnh hưởng đến sức khỏe con người cả tích cực và tiêu cực. Sự khác nhau về hàm lượng axit béo "tốt" (MUFA và PUFA) và thấp hơn trong các axit béo...

10 p cntp 24/06/2024 22 0

Từ khóa: Chế độ ăn uống, Hàm lượng axit béo, Hàm lượng lipid, Axit béo bão hòa, Sức khỏe người tiêu dùng
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - ĐH Thương Mại

Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống gồm có mục tiêu chính là: Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống trong các cơ sở kinh doanh ăn uống, những vấn đề lý luận cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống như: khái quát về quản trị thực phẩm và đồ uống, quản trị nhân lực và cơ sở vật...

251 p cntp 26/01/2021 342 7

Từ khóa: Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Quản trị thực phẩm, Quản trị nhân lực, Sản xuất chế biến, Tiêu thụ sản phẩm ăn uống, Kinh doanh ăn uống

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển tập Bài tập kế toán

13 16058
Bộ sưu tập Công nghệ May

13 20690
Bộ sưu tập Tư tưởng Hồ Chí Minh

15 15031
Bộ sưu tập Sửa chữa thiết bị điện

8 10110
Bộ sưu tập tài liệu Công nghệ môi trường

16 18667
Bộ sưu tập Bài giảng Du lịch có trách nhiệm

16 20823
Bộ sưu tập Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch...

16 16909
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

11 15216
Bộ sưu tập Ứng dụng Công nghệ sinh học

13 11209
Tuyển tập những giáo trình hay về Công nghệ...

20 21444

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số