» Từ khóa: Bài giảng

Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 4: Tính chất bề mặt của thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Sức căng bề mặt, phương trình LAPLACE. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 20 p cntp 28/09/2018 943 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Tính chất bề mặt của thực phẩm, Phương trình LAPLACE, Chất nhũ hóa

Nội dung chương 1: Giới thiệu nội dung môn học; giới thiệu chung về kỹ thuật lập trình; phương pháp luận; qui trình phát triển phần mềm; sơ lược về ngôn ngữ C/C++.

 47 p cntp 04/04/2018 844 9 Download

Từ khóa: Bài giảng kỹ thuật lập trình, Phương pháp luận, Qui trình phát triển phần mềm, Sơ lược về ngôn ngữ C, Lập trình hướng đối tượng

Theo bạn trong hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp gặp những rủi ro gì? Bạn có nghĩ rằng chúng ta có thể kiểm soát được rủi ro hay không? Để trả lời cho các câu hỏi này, hãy cùng tham khảo bài giảng "Quản trị rủi ro" sau đây. Bài giảng sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức tổng quan về rủi ro và quản trị rủi ro, cách để nhận dạng rủi ro, đo...

 214 p cntp 03/04/2018 1210 9 Download

Từ khóa: Quản trị rủi ro, Bài giảng Quản trị rủi ro, Nhận dạng rủi ro, Đo lường rủi ro, Kiểm soát rủi ro, Tài trợ rủi ro

Bài giảng "Hệ quản trị cơ sở dữ liệu - Chương 3: Lập trình cơ sở dữ liệu bằng T-SQL" cung cấp cho người học các kiến thức: Khai báo và sử dụng biến, các toán tử, các cấu trúc điều khiển, các hàm thông dụng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 218 p cntp 31/10/2017 634 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Hệ quản trị cơ sở dữ liệu, Hệ quản trị cơ sở dữ liệu, Cơ sở dữ liệu, Lập trình cơ sở dữ liệu bằng T-SQL, Khai báo dữ liệu, Cấu trúc điều khiển, Hàm thông dụng

Bài giảng "Hệ quản trị cơ sở dữ liệu - Chương 2: Xây dựng và khai thác cơ sở dữ liệu" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Cơ sở dữ liệu (database), bảng (table), lược đồ diagram, bảng ảo (view), truy vấn dữ liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 142 p cntp 31/10/2017 742 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Hệ quản trị cơ sở dữ liệu, Hệ quản trị cơ sở dữ liệu, Cơ sở dữ liệu, Xây dựng dữ liệu, Khai thác dữ liệu, Lược đồ diagram, Truy vấn dữ liệu

Bài giảng Vi sinh vật học Chương 7 Nấm men, nấm men là vi nấm có cấu tạo đơn bào, sinh sản chủ yếu theo hình thức nảy chồi, phân bố rộng trong tự nhiên (đất, nước, lương thực, thực phẩm, rau quả). Ứng dụng: sản xuất rượu bia, làm thức ăn gia súc, làm nở bánh mì, gây hương nước chấm, làm dược phẩm, vector trong kĩ thuật di truyền...

 15 p cntp 31/10/2017 746 9 Download

Từ khóa: Cấu tạo nấm men, Ứng dụng nấm men, Hình dạng nấm men, Vi sinh vật học, Vi sinh vật đại cương, Vi sinh vật, Bài giảng vi sinh vật học chương 7

Bài giảng "Marketing căn bản - Phân khúc thị trường chọn thị trường mục tiêu định vị" cung cấp cho người học các kiến thức: Phân khúc thị trường, lựa chọn thị trường, định vị sản phẩm trên thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 49 p cntp 28/06/2017 687 9 Download

Từ khóa: Marketing căn bản, Bài giảng Marketing căn bản, Phân khúc thị trường, Thị trường mục tiêu định vị, Phân khúc thị trường, Lựa chọn thị trường

Bài giảng Hóa phân tích - Chương 3: Phân tích thể tích. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Những khái niệm cơ bản, yêu cầu của phản ứng chuẩn độ, phương pháp chuẩn độ, cách pha dung dịch tiêu chuẩn, cách tính kết quả phân tích, đường chuẩn độ, chỉ thị, các phép chuẩn độ thường dùng.

 73 p cntp 28/03/2017 989 9 Download

Từ khóa: Hóa phân tích, Bài giảng Hóa phân tích, Phân tích thể tích, Phương pháp chuẩn độ, Cách pha dung dịch tiêu chuẩn, Phản ứng chuẩn độ

Chương 1 của bài giảng Luật Thực phẩm giới thiệu một số văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực thực phẩm, giới thiệu cấu trúc của hệ thống tiêu chuẩn Việt Nam, giới thiệu về Ủy ban Tiêu chuẩn hóa thực phẩm quốc tế và Ủy ban Tiêu chuẩn hóa thực phẩm Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 14 p cntp 19/01/2017 710 9 Download

Từ khóa: Luật Thực phẩm, Bài giảng Luật Thực phẩm, Văn bản quy phạm pháp luật, Hệ thống tiêu chuẩn Việt Nam, Ủy ban Tiêu chuẩn hóa thực phẩm, Tiêu chuẩn hóa về thực phẩm

Bài giảng hóa học hữu cơ do tiến sĩ Phan Thanh Sơn Nam giảng viên khoa kỹ thuật hóa học trường đại học Bách khoa Tp Hồ Chí Minh biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy bộ môn kỹ thuật hữu cơ. Bài giảng gồm 13 chương đề cập những vấn đề và hợp chất cơ bản trong hóa hữu cơ. Ở chương 1 của bài giảng trình bày vấn đề đồng...

 58 p cntp 28/10/2016 822 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa hữu cơ chương 1, Hóa hữu cơ, Đồng phân trong hóa hữu cơ, Đồng phân cấu tạo, Đồng phân lập thể, Cấu hình đồng phân quang học

Bài giảng Quản trị học - Chương 2: Sự phát triển của các học thuyết quản trị cung cấp cho người học các kiến thức: Lịch sử tư tưởng quản trị, các trường phái quản trị. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 41 p cntp 28/09/2016 816 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị học, Quản trị học, Học thuyết quản trị, Trường phái quản tr, Lịch sử quản trị, Tư tưởng quản trị

Bài giảng Quản trị học - Chương 5: Chức năng tổ chức do PGS.TS. Nguyễn Xuân Minh biên soạn cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát chung chức năng tổ chức, cơ cấu tổ chức, thiết kế tổ chức. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 51 p cntp 28/09/2016 1031 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị học, Quản trị học, Chức năng tổ chức, Cơ cấu tổ chức, Thiết kế tổ chức, Mô hình tổ chức