- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - TS. Bùi Hồng Quân
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 cung cấp cho người học những kiến thức như các vấn đề vi sinh thực phẩm; sơ lược lịch sử vi sinh thực phẩm; các loại vi sinh trong thực phẩm; các vi khuẩn phổ biến trong thực phẩm; các giống nấm mốc phổ biến trong thực phẩm;...Mời các bạn cùng tham khảo!
58 p cntp 27/05/2024 46 1
Từ khóa: Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Các loại vi sinh vật, Lịch sử vi sinh vật thực phẩm, Sản phẩm ứng dụng vi sinh vật
Bài giảng An toàn thực phẩm: Chương 3.1 - Ô nhiễm do độc tố có nguồn gốc tự nhiên
Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 3.1 - Ô nhiễm do độc tố có nguồn gốc tự nhiên" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Đặc điểm chung của ô nhiễm hóa học; Nguồn gốc hóa học; Độc tố có nguồn gốc tự nhiên; Độc tố tự nhiên hải sản; Độc tố có nguồn gốc động vật;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!
37 p cntp 22/03/2023 114 1
Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm, Ô nhiễm hóa học, Các chất độc của thực phẩm, Độc tố tự nhiên hải sản, Độc tố có nguồn gốc động vật, Độc tố tảo
Bài giảng An toàn thực phẩm: Chương 3.2 - Các độc tố tự nhiên có nguồn gốc thực vật
Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 3.2 - Các độc tố tự nhiên có nguồn gốc thực vật" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Nấm độc; Các cianogenic glycosides(Amigdalin,prunasin..); Các Acid béo độc (cyclopropene fatty acids); Glucosinolates (Các hợp chất gây bướu giáp - thiocyanat, izothicyanat); Solanin; Các alcaloid. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!
22 p cntp 22/03/2023 91 1
Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm, Độc tố tự nhiên có nguồn gốc thực vật, Các cianogenic glycosides, Các Acid béo độc, Tìm hiểu về nấm độc
Bài giảng Vật liệu dệt - Phần 2: Xơ tự nhiên (Natural fibers)
Bài giảng Vật liệu dệt - Phần 2: Xơ tự nhiên (Natural fibers) có nội dung gồm trình bày giới thiệu về xơ tự nhiên, phân loại xơ tự nhiên, cấu trúc của bông, tính chất vật lý của bông, thành phần hóa học xơ bông,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng.
124 p cntp 23/08/2022 97 0
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu dệt, Vật liệu dệt, Xơ tự nhiên, Natural fibers, Xơ tự nhiên gốc thực vật, Xơ tự nhiên gốc động vật, Xơ tự nhiên gốc khoáng sản
Bài giảng Môi trường và con người - Chương 4: Ergonomics - Khoa học lao động (Công thái học)
Bài giảng Môi trường và con người - Chương 4: Ergonomics - Khoa học lao động (Công thái học) có nội dung trình bày các khái niệm về Ergonomics, lĩnh vực chuyên môn của ergonomics, lịch sử phát triển ergonomics, công thái học vật lý - Physical ergonomics, công thái học nhận thức - Cognitive ergonomics,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
112 p cntp 25/04/2022 143 0
Từ khóa: Bài giảng Môi trường và con người, Khoa học lao động, Công thái học vật lý, Công thái học nhận thức, Công thái học tổ chức, Nhiệm vụ của Ergonomics
Bài giảng Hóa học hữu cơ: Chương mở đầu - Nguyễn Thanh Giang
Bài giảng Hóa học hữu cơ: Chương mở đầu của Nguyễn Thanh Giang bao gồm những nội dung về sơ lược lịch sử hóa hữu cơ; vai trò của hóa học hữu cơ trong thực phẩm, vật dụng, nhiên liệu, các vật liệu mới,... Mời các bạn tham khảo bài giảng để bổ sung thêm kiến thức trong lĩnh vực này.
8 p cntp 29/11/2021 181 0
Từ khóa: Hóa học hữu cơ, Bài giảng Hóa học hữu cơ, Lịch sử hóa học hữu cơ, Vai trò hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ trong thực phẩm, Hóa học hữu cơ tron vật dụng
Bài giảng Mạng máy tính: Chương 2 – Vũ Quốc Oai
"Bài giảng Mạng máy tính - Chương 2: Cấu trúc mạng (Topology)" cung cấp những kiến thức về phương thức nối mạng; cấu trúc vật lý của mạng; giao thức truy cập đường truyền trên mạng LAN.
11 p cntp 26/04/2021 312 0
Từ khóa: Bài giảng Mạng máy tính, Mạng máy tính, Cấu trúc mạng, Cấu trúc vật lý của mạng, Phương thức nối mạng, Đường truyền trên mạng LAN
Bài giảng Xử lý nước thải bằng tảo
Bài giảng "Xử lý nước thải bằng tảo" với các nội dung một số loài tảo tiêu biểu; các yếu tố cần thiết cho quá trình xử lý nước thải bằng tảo; các loại thủy sinh thực vật chính; nhiệm vụ của thủy sinh thực vật trong các hệ thống xử lý.
15 p cntp 27/10/2020 310 1
Từ khóa: Bài giảng Xử lý nước thải bằng tảo, Xử lý nước thải bằng tảo, Xử lý nước thải, Các loại thủy sinh thực vật chính, Quá trình xử lý nước thải bằng tảo
Bài giảng môn học Truyền số liệu: Chương 2 (phần 3) - CĐ Kỹ thuật Cao Thắng
Bài giảng môn học Truyền số liệu: Chương 2 "Giao tiếp vật lý và môi trường truyền dữ liệu". Phần 3 sẽ cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về các chuẩn giao tiếp vật lý. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
22 p cntp 14/02/2020 400 1
Từ khóa: Truyền số liệu, Bài giảng Truyền số liệu, Giao tiếp vật lý, Môi trường truyền dữ liệu, Các chuẩn giao tiếp vật lý, Phương thức truyền tín hiệu
Bài giảng Di truyền thực vật đại cương: Chương 1 - Phạm Thị Ngọc
Bài giảng "Di truyền thực vật đại cương - Chương 1: Cấu trúc và tái bản vật chất di truyền ở cấp độ phân tử, tế bào" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Khái quát về môn học, ADN là vật chất mang thông tin di truyền, quá trình lắp ráp các nuleotit ở chạc tái bản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
20 p cntp 24/05/2016 483 1
Từ khóa: Bài giảng Di truyền thực vật, Di truyền thực vật, Tái bản vật chất di truyền, Cấu trúc di truyền, Di truyền ở cấp độ phân tử, Di truyền ở cấp độ tế bào
Bài giảng Di truyền thực vật đại cương: Chương 3 - Phạm Thị Ngọc
Bài giảng "Di truyền thực vật đại cương - Chương 3: Vật chất di truyền trong các vòng sống cá thể, cơ sở của tái tổ hợp di truyền" cung cấp cho người học các kiến thức: Giảm phân, quá trình sinh sản hữu tính và vô phối ở thực vật, pha đơn bội và pha lưỡng bội trong vòng sống cá thể,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
15 p cntp 24/05/2016 571 1
Từ khóa: Bài giảng Di truyền thực vật, Di truyền thực vật, Sinh sản hữu tính, Sinh sản vô phối, Pha đơn bội, Pha lưỡng bội, Vòng sống cá thể
Bài giảng Di truyền thực vật đại cương: Chương 2 - Phạm Thị Ngọc
Bài giảng "Di truyền thực vật đại cương - Chương 2: Cấu trúc của gen, tổ chức các gen ở genom và điều hòa sự biểu hiện của gen" cung cấp cho người học các kiến thức: Mã di truyền, tính chất của mã di truyền, thực hiện thông tin di truyền, quá trình sao mã, cấu trúc và điều hòa hoạt động của gen ở sinh vật nhân sơ,... Mời các bạn cùng tham...
23 p cntp 24/05/2016 514 1
Từ khóa: Bài giảng Di truyền thực vật, Di truyền thực vật, Cấu trúc của gen, Điều hòa sự biểu hiện của gen, Gen ở genom, Thông tin di truyền, Quá trình sao mã
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật