» Từ khóa: bai giang sinh hoc vi sinh

Chương 2 Hình thái – phân loại - cấu tạo – sinh sản ở vi sinh vật nằm trong bài giảng Vi sinh vật học nhằm trình bày về vi sinh vật tiền nhân như vi khuẩn, xạ khuẩn. Vi sinh vật nhân thật như nấm men, nấm mốc, vi tảo và Protozoa. Vi sinh vật chưa có cấu tạo tế bào như virus.

 24 p cntp 31/10/2017 769 10 Download

Từ khóa: Vi sinh vật nhân thật, Vi sinh vật chưa có tế bào, Vi sinh vật tiền nhân, Vi sinh vật học, Vi sinh vật đại cương, Vi sinh vật, Bài giảng vi sinh vật học chương 2

Bài giảng Vi sinh vật học Chương 7 Nấm men, nấm men là vi nấm có cấu tạo đơn bào, sinh sản chủ yếu theo hình thức nảy chồi, phân bố rộng trong tự nhiên (đất, nước, lương thực, thực phẩm, rau quả). Ứng dụng: sản xuất rượu bia, làm thức ăn gia súc, làm nở bánh mì, gây hương nước chấm, làm dược phẩm, vector trong kĩ thuật di truyền...

 15 p cntp 31/10/2017 749 9 Download

Từ khóa: Cấu tạo nấm men, Ứng dụng nấm men, Hình dạng nấm men, Vi sinh vật học, Vi sinh vật đại cương, Vi sinh vật, Bài giảng vi sinh vật học chương 7

Chương này tập trung trình bày về sinh vật biến đổi gen. Chương này đề cập đến một số nội dung như: Công nghệ sinh học thực phẩm - Truyền thống và hiện đại, kỹ thuật di truyền – GMO/GMF, các sản phẩm từ vi sinh vật chuyển gen,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 47 p cntp 23/08/2016 671 10 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chuyển gen, Sản phẩm từ vi sinh vật chuyển gen, Thực phẩm biến đổi gen

Chương 1 "Giới thiệu về nấm men bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia giới thiệu đến các bạn những nội dung về phân loại nấm men bia, hình thái và cấu tạo tế bào, cơ chất của nấm men bia, phương pháp sinh sản, quá trình trao đổi chất của nấm men bia,...

 61 p cntp 24/05/2016 573 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Nấm men bia, Phân loại nấm men bia, Cơ chất của nấm men bia, Trao đổi chất của nấm men bia

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 2 "Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia dưới đây để nắm bắt được những nội dung về bảo quản giống nấm men, nhân giống nấm men trong sản xuất bia, phương pháp hoạt hóa nấm men bia. Hy vọng nội dung bài giảng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

 23 p cntp 24/05/2016 577 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Bảo quản giống nấm men, Nhân giống nấm men, Sản xuất bia, Phương pháp hoạt hóa nấm men bia

Nguồn gây nhiễm, hệ vi sinh vật nhiễm, phương pháp xác định các chỉ tiêu vi sinh của bia, phương pháp hạn chế nhiễm vi sinh vật trong sản xuất bia là những nội dung chính của chương 3 "Hệ vi sinh vật nhiễm trong công nghiệp bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia. Mời các bạn cùng tham khảo.

 44 p cntp 24/05/2016 548 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Nguồn gây nhiễm vi sinh bia, Hệ vi sinh vật nhiễm, Chỉ tiêu vi sinh của bia

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 1: Mở đầu" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm, vị trí của vi sinh vật trong sinh giới, vai trò các phân môn của vi sinh vật học,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 25 p cntp 26/02/2016 442 7 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật học, Vi sinh vật, Vị trí của vi sinh vật

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 6: Một số phương pháp xác định vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Hóa chất và môi trường phân tích vi sinh vật, kỹ thuật lấy mẫu, vận chuyển và bảo quản mẫu, thử nghiệm hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo.

 55 p cntp 26/02/2016 724 20 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Xác định vi sinh vật, Phương pháp xác định vi sinh vật, Vi sinh vật, Thử nghiệm hóa học

Bài giảng Sinh học phân tử về di truyền vi khuẩn trình bày các nội dung cụ thể sau: Vật liệu di truyền vi khuẩn, sao chép nhiễm sắc thể, sao chép ADN ở E. coli, sự tái tổ hợp và truyền tính trạng, tiếp hợp, cơ chế tiếp hợp,...và các nội dung liên quan khác.

 37 p cntp 22/01/2016 699 7 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học phân tử, Di truyền vi khuẩn, Vật liệu di truyền vi khuẩn, Cơ chế tiếp hợp

Chương này trình bày phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong sinh học phân tử. Các nội dung cụ thể được đề cập trong chương này gồm có: Công cụ cơ bản của sinh học phân tử và cách sử dụng, một số phương pháp cơ bản của sinh học phân tử, ứng dụng trong thực tế. Mời các bạn cùng tham khảo.

 81 p cntp 22/01/2016 645 8 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học ph ân tử, Chủng vi sinh vật, Phương pháp sinh học phân tử, Kỹ thuật sinh học phân tử, Ứng dựng sinh học phân tử

Với kết cấu nội dung gồm 6 chương, bài giảng môn học "Vi sinh vật thực phẩm" giới thiệu đến các bạn những nội dung về các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm, ảnh hưởng của các yếu tố của thực phẩm đến sự phát triển của vi sinh vật,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.

 105 p cntp 22/01/2016 878 39 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Môn học Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật thực phẩm, Phương pháp kiểm nghiệm, Vi sinh vật thực phẩm

Bài giảng Vi sinh đại cương - GV. Phạm Thị Thúy Nga giúp các bạn tìm hiểu vi sinh vật là những sinh vật rất nhỏ, đơn bào hoặc đa bào nhưng rất kém phân hóa, trong hệ thống phân loại tổng quát, vi sinh vật được xếp vào các nhóm vi sinh vật nhân nguyên (prokaryotic) gồm vi khuẩn, xạ khuẩn, mycoplasma, vi khuẩn lam (tảo lam),...Mời các bạn cùng tham khảo bài...

 128 p cntp 28/05/2014 1719 24 Download

Từ khóa: Vi sinh vật, Bài giảng Vi sinh đại cương, Vi sinh đại cương, Sinh học nghề cá, Vi sinh học, Đa dạng vi sinh