» Từ khóa: bai giang hoa

Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 4: Tính chất bề mặt của thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Sức căng bề mặt, phương trình LAPLACE. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 20 p cntp 28/09/2018 948 9 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Tính chất bề mặt của thực phẩm, Phương trình LAPLACE, Chất nhũ hóa

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 2 "Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia dưới đây để nắm bắt được những nội dung về bảo quản giống nấm men, nhân giống nấm men trong sản xuất bia, phương pháp hoạt hóa nấm men bia. Hy vọng nội dung bài giảng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

 23 p cntp 24/05/2016 578 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Bảo quản giống nấm men, Nhân giống nấm men, Sản xuất bia, Phương pháp hoạt hóa nấm men bia

Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 6: Công nghệ sản xuất phân bón hóa học" trình bày các nội dung: Công nghệ sản xuất phân đạm, công nghệ sản xuất phân lân, công nghệ sản xuất phân Kali, công nghệ sản xuất phân phức hợp. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học và...

 8 p cntp 24/05/2016 709 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Công nghệ sản xuất phân bón hóa học, Sản xuất phân bón hóa học, Sản xuất phân phức hợp, Công nghệ sản xuất phân lân

Bài giảng này trình bày các nội dung liên quan đến phụ gia chống oxi hóa. Các nội dung được trình bày trong chương này gồm có: Types of Rancidity, Initiation Reactions, Propagation Reactions (Primary Reactions), Termination Reactions, Definitions of Antioxidants and Antioxidant Types,...và các nội dung liên quan khác.

 29 p cntp 27/04/2016 626 8 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống oxi hóa, Types of Rancidity, Initiation Reactions, Propagation Reactions

Bài giảng "Hóa phân tích - Chương 1: Đại cương về hóa phân tích" cung cấp cho người học các kiến thức: Đại cương về hóa phân tích, phân tích định lượng, các bước tiến hành phân tích định lượng, phân tích thể tích,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 14 p cntp 22/01/2016 655 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa phân tích, Hóa phân tích, Phân tích định lượng, Phân tích thể tích, Nồng độ đương lượng, Dụng cụ phân tích

Bài giảng Hóa lý - Chương 4: Dung dịch điện ly do GV. Nguyễn Trọng Tăng biên soạn sẽ giúp các bạn sinh viên chuyên ngành Hóa học nắm vững các nội dung cơ bản về tính bất thường của dung dịch điện ly, thuyết điện ly, độ điện ly – Hằng số điện ly, sự solvat hóa các io, hoạt độ và hệ số hoạt độ, lực ion. Bài giảng được biên soạn đầy...

 45 p cntp 25/08/2015 783 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa lý, Dung dịch điện ly, Thuyết điện ly, Độ điện ly, Hằng số điện ly, Sự solvat hóa các ion, Hóa học và ứng dụng

Bài giảng Hóa lý - Chương 6: pin – điện cực có nội dung trình bày về: pin điện hóa, nhiệt động học của pin và điện cực, các loại điện cực và Mạch điện hóa, ứng dụng của sức điện động. Tham khảo bài giảng để có kiến thức tổng hợp về pin – điện cực.

 86 p cntp 25/08/2015 695 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa lý, Pin – điện cực, Hóa học và ứng dụng, Các loại điện cực, Mạch điện hóa, Ứng dụng của sức điện động

Bài giảng Hóa học Acid amin và protein với mục tiêu trình bày được cấu tạo, phân loại acid amin; trình bày được các liên kết trong phân tử protein, các bậc cấu trúc của protein; trình bày được tính chất lý hóa của protein và ứng dụng; trình bày được vai trò sinh học của protein.

 34 p cntp 25/08/2015 605 7 Download

Từ khóa: Bài giảng hóa sinh, Hóa học Acid amin và protein, Hóa học Acid amin, Hóa học protein, Hóa học ứng dụng, Tính chất lý hóa của Protein

Bài giảng Phân tích môi trường: Chương 1 do TS. Nguyen Ngoc Vinh biên soạn nhằm giúp các bạn biết cách phân tích các chỉ tiêu hóa học trong môi trường nước. Tài liệu hữu ích với các bạn chuyên ngành môi trường.

 137 p cntp 04/08/2015 661 8 Download

Từ khóa: Phân tích môi trường, Bài giảng Phân tích môi trường, Chỉ tiêu hóa học môi trường, Môi trường nước, Thành phần môi trường nước, Phân loại môi trường nước

Bài giảng Hóa 1 của TS. Nguyễn Văn Bời gồm các nội dung cần tìm hiểu sau đây: Các khái niệm và định luật cơ bản, cấu tạo nguyên tử, định luật tuần hoàn, hệ thống tuần hoàn, liên kết hóa học và cấu tạo phân tử, trạng thái tập hợp của vật chất, nhiệt động lực học hóa học, động hóa học, cân bằng hóa học, cân bằng trong dung dịch...

 661 p cntp 28/05/2014 542 7 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa 1, Điện hóa học, Cân bằng hóa học, Động hóa học, Nhiệt động lực hóa học, Liên kết hóa học

Nguyên tắc : dựa trên sự đo độ dâñ điện của dung dịch (nhiệt độ xác định). Nó tỉ lệ với nồng độ của chất điện li. Ta dựng được đồ thị phụ thuộc vào độ dẫn điện của dung dịch với nồng độ của nó. Trong chuẩn độ điện dẫn, điểm cuối chuẩn độ được thiết lặp theo sự thay đổi độ dẫn...

 22 p cntp 22/10/2013 609 8 Download

Từ khóa: độ dẫn điện, Hăǹ g số điện cưc̣, độ linh động của ion, tài liệu hóa học, bài giảng hóa học, chuẩn độ niken

Đá trầm tích và đá macma được đặt trong những điều kiện môi trường khác biệt môi trường khác biệt môi trường nguyên thủy, chúng sẽ biến chất. Đá biến chất được thành lập ở nơi rất sâu trong vỏ trái đất và chúng ta không trực tiếp quan sát được. Đá biến chất chiếm tỉ lệ khoảng 15% ở vỏ trái đất

 32 p cntp 19/07/2012 522 8 Download

Từ khóa: giáo trình dầu khí, công nghệ bôi trơn, công nghệ hóa dầu, giàn khoan dầu khí, bài giảng truyền khối, bài giảng truyền khối,