So sánh phương pháp bertrand và phương pháp chuẩn độ phức chất, ứng dụng xác định đường khử trong trái cây

Bài viết này thiết lập phương pháp chuẩn độ phức chất để xác định đường khử trong một số loại trái cây. Kết quả này được so sánh với phương pháp Bertrand. Một số yếu tố như dung môi trích ly, thời gian trích ly, độ lặp, độ đúng và hiệu suất thu hồi của phương pháp đã được khảo sát. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ, Công nghệ hóa học, Phương pháp bertrand, Phương pháp chuẩn độ phức chất, Xác định đường khử trong trái cây