Nghiên cứu phương pháp phân tích đồng vị bền trong nước của táo sử dụng hệ phân tích quang phổ lazer LWIA - 24D - Los Gatos để hỗ trợ xác thực nguồn gốc địa lý của sản phẩm

Bài viết Nghiên cứu phương pháp phân tích đồng vị bền trong nước của táo sử dụng hệ phân tích quang phổ lazer LWIA - 24D - Los Gatos để hỗ trợ xác thực nguồn gốc địa lý của sản phẩm trình bày phương pháp phân tích mẫu sử dụng thiết bị quang phổ hấp thụ lazer; Thiết kế thí nghiệm thẩm định độ tin cậy của phương pháp và các yếu tố ảnh hưởng.

Từ khóa: Thành phần đồng vị, Đồng vị bền trong nước của táo, Quang phổ hấp thụ lazer, Nguồn gốc địa lý, Phương pháp chiết chân không đông lạnh