Chương 3 giới thiệu về vi sinh vật trong thực phẩm, đồng thời trình bày nguyên nhân của sự hư hỏng thực phẩm bởi vi sinh vật ở một số loại thực phẩm như thịt, cá, các loại động vật giáp sát, nhuyễn thể, sữa, đường, bột và tinh bột, rau quả,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 84 p cntp 24/05/2016 642 6 Download

Chương 2 của bài giảng Vi sinh thực phẩm trình bày các yếu tố của thực phẩm gây ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật. Thông qua chương này, người học sẽ biết được một số yếu tố ngoại sinh và nội sinh của thực phẩm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 50 p cntp 24/05/2016 716 9 Download

Chương 6 trình bày các phương pháp phân tích định lượng vi sinh vật như: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp dùng màng lọc, phương pháp dùng Petrifilm, phương pháp MPN, phương pháp đo độ đục, phương pháp Elisa, phương pháp PCR,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p cntp 24/05/2016 761 16 Download

Sản xuất thuốc trừ sâu sinh học, sản xuất phân bón vi sinh, sản xuất chế phẩm vi sinh dùng trong môi trường là những nội dung chính trong chương 4 "Công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh" thuộc bài giảng Vi sinh ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 33 p cntp 24/05/2016 486 4 Download

Vai trò của giống vi sinh vật, yêu cầu về giống, phương pháp phân lập, cải tạo và bảo quản giống là những nội dung chính trong bài giảng chương 2 "Giống vi sinh vật và các kỹ thuật thao tác trên giống". Mời các bạn cùng tham khảo.

 26 p cntp 24/05/2016 440 3 Download

Bài giảng chương 3 "Sản xuất sản phẩm từ vi sinh vật" thuộc bài giảng Vi sinh ứng dụng trình bày về sản xuất amino acid, sản xuất enzyme, sản xuất chất kháng sinh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để có thêm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 68 p cntp 24/05/2016 456 3 Download

Chương 1 "Mở đầu" thuộc bài giảng Vi sinh ứng dụng cung cấp cho các bạn một số khái niệm về vi sinh ứng dụng, các giai đoạn phát triển, ứng dụng của vi sinh ứng dụng trong đời sống. Tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt chi tiết.

 17 p cntp 24/05/2016 585 6 Download

Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường: Chương 1 - TS Lê Quốc Tuấn trình bày những nội dung về công nghệ sinh học môi trường, lược sử công nghệ sinh học, những lý do khiến công nghệ sinh học phát triển, công nghệ sinh học hiện nay.

 36 p cntp 24/05/2016 550 3 Download

Số phận các chất gây ô nhiễm trong môi trường, công nghệ sạch, ứng dụng công nghệ sạch, thay đổi quá trình là những nội dung chính trong "Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường - Chương 3: Công nghệ sạch, chất thải sinh hoạt, công nghiệp và nông nghiệp". Mời các bạn tham khảo.

 26 p cntp 24/05/2016 561 4 Download

Nội dung "Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường - Chương 2: Xử lý nước thải sinh học bằng công nghệ sinh học" tập trung vào những kiến thức cơ bản như sự ô nhiễm, vòng tuần hoàn của nước thải, chất thải, các thông số của mẫu nước thải sinh hoạt điển hình, chức năng của các hệ thống xử lý nước thải.

 68 p cntp 24/05/2016 595 3 Download

Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng "Công nghệ sinh học môi trường - Chương 7: Công nghệ sinh học trong nông nghiệp" để nắm bắt những nội dung về hoạt động nông nghiệp phát triển do sự tiến bộ của công nghệ sinh học, các tiến bộ của công nghệ sinh học trong nông nghiệp ảnh hưởng nhiều đến môi trường.

 7 p cntp 24/05/2016 356 3 Download

Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường - Chương 4: Xử lý sinh học chất thải trình bày những nội dung như những chất gây ô nhiễm môi trường, chất thải vô cơ, nguồn gốc và ảnh hưởng của các chất gây ô nhiễm.

 46 p cntp 24/05/2016 597 7 Download