- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chuyên đề phụ gia thực phẩm: Phụ gia trong sản xuất xúc xích
Chuyên đề phụ gia thực phẩm: Phụ gia trong sản xuất xúc xích trình bày nội dung về: đặt vấn đề, mục đích, giới thiệu về xúc xích, nguyên liệu, quy trình sản xuất xúc xích, giới thiệu phụ gia thực phẩm, phụ gia trong xúc xích,... Mời các bạn cùng tham khảo.
15 p cntp 29/06/2021 625 7
Từ khóa: Chuyên đề phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia trong sản xuất, Sản xuất xúc xích, Phụ gia trong xúc xích
Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền
Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền, tổng quan về nguyên liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
27 p cntp 26/01/2021 485 7
Từ khóa: Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực, Công nghệ chế biến lương thực, Quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền, Tổng quan về nguyên liệu
Bài thuyết trình Công nghệ chế biến: Trà xanh đóng lon
Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Trà xanh đóng lon, khoa học về nguyên liệu, quy trình sản xuất, chỉ tiêu sản phẩm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
27 p cntp 26/01/2021 439 7
Từ khóa: Bài thuyết trình Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Trà xanh đóng lon, Khoa học về nguyên liệu, Quy trình sản xuất, Chỉ tiêu sản phẩm
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - ĐH Thương Mại
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống gồm có mục tiêu chính là: Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống trong các cơ sở kinh doanh ăn uống, những vấn đề lý luận cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống như: khái quát về quản trị thực phẩm và đồ uống, quản trị nhân lực và cơ sở vật...
251 p cntp 26/01/2021 348 7
Từ khóa: Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Quản trị thực phẩm, Quản trị nhân lực, Sản xuất chế biến, Tiêu thụ sản phẩm ăn uống, Kinh doanh ăn uống
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 9 - Dương Văn Trường
Bài giảng bài 9 giới thiệu với người học về công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô. Quy trình sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô gồm có các giai đoạn sau: Phơi, sấy cà phê quả tươi; tách tạp chất; xát khô; bóc vỏ trấu-đánh bóng cà phê nhân; phân cỡ - phân loại; bao gói – bảo quản.
11 p cntp 29/09/2016 659 7
Từ khóa: Công nghệ cà phê, Công nghệ sản xuất cà phê nhân, Phương pháp chế biến khô, Chế biến cà phê nhân, Sấy cà phê quả tươi, Cà phê nhân
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(1) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương này của bài giảng trình bày về công nghệ sản xuất sinh khối tế bào. Trong chương này gồm có 2 nội dung chính, đó là: Sản xuất nấm men từ rỉ đường, sản xuất và thu nhận tảo. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
70 p cntp 23/08/2016 471 7
Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Ứng dụng vi sinh vật, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất nấm men, Sản xuất tảo
Bài giảng Hóa kỹ thuật - Chương 10: Kỹ thuật tổng hợp một số chất hữu cơ
Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 10: Kỹ thuật tổng hợp một số chất hữu cơ" trình bày các nội dung: Sản xuất etanol (rượu etylic C2H5OH), sản xuất formandehit (andehit fomic HCHO, sản xuất andehit axetic CH3CHO, sản xuất axit axetic CH3COOH, sản xuất vinyl clorua CH3=CHCl, chất hoạt động bề mặt và chất tẩy rửa tổng hợp,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung...
24 p cntp 24/05/2016 567 7
Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Chất hữu cơ, Tổng hợp chất hữu cơ, Sản xuất etanol, Sản xuất andehit axetic, Sản xuất axit axetic
Bài giảng Hóa kỹ thuật - Chương 3: Xúc tác trong công nghệ hóa học
Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 3: Xúc tác trong công nghệ hóa học" trình bày các nội dung: Khái niệm về xúc tác, đặc điểm của chất xúc tác, tính chọn lọc, xúc tác đồng thể và dị thể, các phương pháp chính để sản xuất khối xúc tác. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm...
8 p cntp 24/05/2016 739 7
Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Xúc tác trong công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Xúc tác đồng thể, Sản xuất khối xúc tác
BÁO CÁO: ÁP DỤNG CÁC GIẢI PHÁP KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ ĐỂ PHÁT TRIỂN THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM
Việt Nam có tiềm năng lớn về xuất khẩu thủy sản và thực trạng xuất khẩu thủy sãn của Việt Nam qua 30 năm đã không ngừng phát triển từ 30 triệu USD năm 1974, đã lên tới 305 triệu UDS năm 1992, lên 2.400 triệu USD năm 2004 và đang phấn đấu đạt 5.000 triệu USD năm 2010.
14 p cntp 19/07/2012 527 6
Từ khóa: đề cương chi tiết học phần, nuôi trồng thủy sản, công nghệ thực phẩm, phát triển thủy sản, xuất khẩu thủy sản, chế biến thủy sản, công nghệ sinh học
Hoạt động của các nhà bán buôn, bán lẻ họ đối phó thường xuyên với các sản phẩm hữu hình, nhưng nó không sản xuất ra chúng. Vì thế, nó ít quan tâm đến kiểm soát sản xuất. 3- Nhiệm vụ của quản trị vật liệu Một báo cáo nghiên cứu của tạp chí Purchasing 1976 đã hỏi ý kiến các công ty nhằm xác định các nhiệm vụ của quản trị vật liệu...
19 p cntp 17/01/2012 479 6
Từ khóa: quản trị sản xuất, tài liệu quản trị, giáo trình quản trị, bài giảng quản trị, kỹ năng quản trị
Trắc nghiệm và đáp án môn Quản trị kinh doanh
Câu 84: Điểm cuối cùng của việc hoạch định, điểm kết thúc của công việc tổ chức chỉ đạo, kiểm tra là : A. Mục tiêu B. Chiến lược C. Chính sách D. Thủ tục Câu 85: 1 kế hoạch lớn, chương trình hành động tổng quát, chương trình các mục tiêu và việc xác định các mục tiêu dài hạn cơ bản của DN là : A. Mục tiêu B. Chiến lược C. Chính sách D....
11 p cntp 17/01/2012 679 6
Từ khóa: trắc nghiệm QTKD, câu hỏi QTKD, tài liệu kinh tế, quản trị doanh nghiệp, quản trị sản xuất
Quy trình chế tạo và sản xuất lốp xe - Phần 2
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I/ Xử lý sơ bộ nguyên vật liệu: - Biết rõ nguồn gốc nơi sản xuất, chất lượng và các thông số kỹ thuật. - Sơ chế : cắt, làm mềm, tạo viên. Dùng máy cắt thủy lực hay máy cắt cơ khí để cắt cao su. Sau khi cắt phải làm mềm hay còn gọi là sơ luyện trên máy luyện kín ( đối với cao su hỗn luyện một giai đoạn thì phải làm...
14 p cntp 17/01/2012 656 6
Từ khóa: chế tạo lốp xe, sản xuất lốp xe, quy trình chế tạo, quy trình sản xuất, lịch sử lốp xe
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật