» Từ khóa: Kỹ thuật hệ thống

Ebook "Thiết kế hệ thống thiết bị sấy" ra đời nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản để thực hiện các nhiệm vụ thiết kế thực tế sau này. Cùng nắm kiến thức trong ebook thông qua việc tìm hiểu nội dung các chương sau: chương 1 những kiến thức cơ bản về kỹ thuật sấy, chương 2 tính toán thiết kế hệ thống thiết bị sấy, chương 3...

 221 p cntp 29/11/2016 1031 71 Download

Từ khóa: Thiết kế hệ thống thiết bị sấy, Máy và thiết bị nhiệt lạnh, Kỹ thuật năng lượng, Kỹ thuật sấy, Hệ thống thiết bị sấy, Kỹ thuật máy hóa

Có kết cấu nội dung gồm 5 chương trình bày về những khái niệm cơ bản, các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh, tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh, thiết kế kho lạnh thực phẩm, kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, cuốn giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm sẽ giúp giảng viên, sinh viên chuyên ngành có thêm...

 139 p cntp 28/10/2016 1133 41 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Giáo trình Công nghệ thực phẩm, Thiết kế kho lạnh thực phẩm, Hệ thống lạnh thực phẩm

Ebook "Hóa đại cương" được viết một cách cơ bản tuy vẫn trong khuôn khổ đại cương cần thiết, nhưng mức độ sâu hơn, chi tiết hơn, hệ thống hơn. Ebook nhằm giúp người đọc có nhiều số liệu cần thiết để so sánh, đối chiếu, tính toán, giải thích khi mong muốn.

 515 p cntp 23/08/2016 977 31 Download

Từ khóa: Công thức hóa học, Lý thuyết hóa học, Hóa đại cương, Kỹ thuật hóa học, Hóa học và ứng dụng, Hệ thống tuần hoàn

Ebook Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm của tác giả Hà Duyên Tư có kết cấu gồm 6 chương. Phần 1 sau đây gồm nội dung 3 chương đầu tài liệu. Nội dung phần này trình bày về chất lượng thực phẩm, hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm, kỹ thuật lấy mẫu.

 82 p cntp 31/03/2015 741 40 Download

Từ khóa: Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Chất lượng sản phẩm, Hệ thống tiêu chuẩn hóa

Phần 2 Ebook Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm của tác giả Hà Duyên Tư gồm nội dung chương 4 đến chương 6. Nội dung phần này trình bày kỹ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất, xử lý thống kê số liệu kiểm tra, hệ thống tiêu chuẩn hóa.

 103 p cntp 31/03/2015 711 32 Download

Từ khóa: Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Chất lượng sản phẩm, Hệ thống tiêu chuẩn hóa

Nội dung Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm của tác giả Nguyễn Văn May đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và kỹ thuật nông sản thực phẩm nói riêng. Sau phần lý thuyết là các hệ thống sấy được đề cập rất phong phú, đa dạng. Đây là tài liệu học tập cho sinh viên ngành Máy và thiết bị công nghệ thực phẩm, công...

 237 p cntp 25/10/2014 1616 173 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy, Nông sản thực phẩm, Hệ thống sấy, Lý thuyết sấy, Kỹ thuật nông sản, Công nghệ thực phẩm

Bài giảng Hệ điều hành trình bày các nội dung chính: giới thiệu về hệ điều hành, các khái niệm cơ bản, cấu trúc phân lớp của hệ thống tính toán, tác động phần mềm lên phần cứng, thiết bị ngoại vi, tính chất chung của OS, tổ chức thông tin trên đĩa từ,... Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành CNTT.

 74 p cntp 28/05/2014 1243 20 Download

Từ khóa: Bài giảng Hệ điều hành, Hệ điều hành iOS, Thiết bị ngoại vi, Tính chất chung của OS, Tổ chức thông tin trên đĩa từ, Kỹ thuật đèn báo

Thiết kế và kiểm tra các mối chịu áp lực, nóng hoặc nguội, Bao gồm tính toán các thông số hình học của mối nối, lắp ghép tối thiểu, lắp ghép chuẩn hoặc là lắp ghép do người sử dụng được xác định và chọn vật liệu các chi tiết chịu áp lực.

 273 p cntp 28/12/2012 805 32 Download

Từ khóa: vẽ kỹ thuật cơ khí, cơ khí động lực, hệ thống truyền lực, cơ cấu phân phối khí, động cơ đốt trong, bản vẽ cơ khí, Thiết Kế Chi Tiết Máy

Giáo trình Kỹ thuật lắp đặt điện biên soạn dành cho công nhân bậc 3/7, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo bổ ích cho SV cao đẳng kỹ thuật cũng như là kỹ thuật viên đang làm việc tại các cơ sở kinh tế trong nhiều lĩnh vực khác nhau.giáo trình kỹ thuật lắp đặt điện, là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho sinh viên trường kỹ thuật

 181 p cntp 07/12/2012 754 22 Download

Từ khóa: hệ thống điện, giáo trình thiết kế điện, kỹ thuật mạch điện tử, linh kiện điện tử, công nghệ điện tử, điện tử ứng dụng, kỹ thuật lắp đặt điện

Bồn chứa có vai trò rất quan trọng nó có nhiệm vụ: tồn trữ nguyên liệu và sản phẩm, giúp nhân biết được số lượng tồn trữ. Tại đây hoạt động kiểm tra chất lượng, số lượng, phân tích các chỉ tiêu trước khi xuất hàng đều được thực hiện. Ngoài ra nó còn được hỗ trợ bởi hệ thống thiết bị phụ trợ: ván thở, nền móng, thiết bị...

 99 p cntp 25/07/2012 729 31 Download

Từ khóa: thiết kế bồn chứa, thiết bị phụ trợ, hệ thống đường ống, kỹ thuật bồn bể, công nghệ dầu khí, công nghệ hóa dầu

HACCP là viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Point System, và có nghĩa là “hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn”, hay hệ thống phân tích, xác định và tổ chức kiểm soát các mối nguy trọng yếu trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm".

 37 p cntp 19/07/2012 865 58 Download

Từ khóa: tiểu luận, Hệ thống quản lý chất lượng, HACCP, công ty cổ phần thực phẩm, chà thô, kỹ thuật ép nước, bảo quản thực phẩm, Nghệ An

Nhiệt độ đóng băng của thực phẩm Nước nguyên chất đóng băng ở 0oC. Tuy nhiên điểm đóng băng của thực phẩm thì khác, vì nồng độ muối khoáng và chất hoà tan trong dịch tế bào của thực phẩm thay đổi tuỳ từng loại thực phẩm nên chúng có điểm đóng băng khác nhau và thường nhỏ hơn 0oC.

 99 p cntp 19/07/2012 809 23 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, hệ thống lạnh, thiết bị kho lạnh bảo quản, ứng dụng kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, Hệ thống lạnh máy đá Hệ thống thiết bị cấp đông