- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài thuyết trình môn Công nghệ thực phẩm: Mì ăn liền
Bài thuyết trình tìm hiểu các kiến thức: Mì ăn liền, quy trình sản xuất mì ăn liền, cắt định lượng,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
42 p cntp 26/01/2021 482 8
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực, Công nghệ chế biến lương thực, Mì ăn liền, Nguyên liệu sản xuất, Quy trình sản xuất mì ăn liền
Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2: Bài 4
Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 Bài 4 Sản xuất đồ hộp thịt viên gồm các nội dung chính như: Giới thiệu về sản phẩm, tiêu chuẩn của sản phẩm, giới thiệu về nguyên liệu sản xuất, quy trình sản xuất đồ hộp thịt viên,...
25 p cntp 30/09/2017 810 8
Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất đồ hộp thịt viên, Đồ hộp thịt viên
Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2: Bài 1
Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 Bài 1 Khai thác dầu dừa bằng phương pháp ướt với các nội dung chính như: Giới thiệu về sản phẩm, tiêu chuẩn của sản phẩm, giới thiệu về nguyên liệu sản xuất, quy trình sản xuất,...
13 p cntp 30/09/2017 837 9
Từ khóa: Khai thác dầu dừa, Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Quy trình sản xuất Dầu dừa
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(1) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương này của bài giảng trình bày về công nghệ sản xuất sinh khối tế bào. Trong chương này gồm có 2 nội dung chính, đó là: Sản xuất nấm men từ rỉ đường, sản xuất và thu nhận tảo. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
70 p cntp 23/08/2016 471 7
Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Ứng dụng vi sinh vật, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất nấm men, Sản xuất tảo
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm do giảng viên Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn biên soạn gồm có 3 phần với các nội dung chính sau đây: Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp, kỹ thuật sản xuất đồ hộp. Mời các bạn cùng tham khảo.
80 p cntp 24/05/2016 773 8
Từ khóa: Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hộp, Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Bảo quản đồ hộp
Bài giảng Hóa kỹ thuật - Chương 6: Công nghệ sản xuất phân bón hóa học
Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 6: Công nghệ sản xuất phân bón hóa học" trình bày các nội dung: Công nghệ sản xuất phân đạm, công nghệ sản xuất phân lân, công nghệ sản xuất phân Kali, công nghệ sản xuất phân phức hợp. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học và...
8 p cntp 24/05/2016 709 8
Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Công nghệ sản xuất phân bón hóa học, Sản xuất phân bón hóa học, Sản xuất phân phức hợp, Công nghệ sản xuất phân lân
Bài giảng Hóa kỹ thuật - Chương 7: Kỹ thuật sản xuất một số hợp chất Silicat
Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 7: Kỹ thuật sản xuất một số hợp chất Silicat" trình bày các nội dung: Nguyên liệu sản xuất các sản phẩm silicat, sản xuất chất kết dính, công nghệ sản xuất thủy tinh, công nghệ sản xuất gốm sứ. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm tài...
17 p cntp 24/05/2016 733 9
Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Sản xuất chất kết dính, Công nghệ sản xuất thủy tinh, Công nghệ sản xuất gốm sứ, Sản xuất hợp chất Silicat, Hợp chất Silicat
Bài giảng Hóa kỹ thuật - Chương 3: Xúc tác trong công nghệ hóa học
Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 3: Xúc tác trong công nghệ hóa học" trình bày các nội dung: Khái niệm về xúc tác, đặc điểm của chất xúc tác, tính chọn lọc, xúc tác đồng thể và dị thể, các phương pháp chính để sản xuất khối xúc tác. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm...
8 p cntp 24/05/2016 739 7
Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Xúc tác trong công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Xúc tác đồng thể, Sản xuất khối xúc tác
Luận văn: Nghiên cứu sản xuất cellulose vi khuẩn từ Acetobacter xylinum
Acetobacter xylinum (A. xylinum) là một vi khuẩn Gram âm, có thể sản xuất một loại polysaccharide ngoại bào được gọi là cellulose vi khuẩn. Cellulose vi khuẩn có khả năng được ứng dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm và các lĩnh vực khác. Để ứng dụng cellulose vi khuẩn một cách rộng rãi, đòi hỏi có nguồn nguyên liệu cellulose vi khuẩn dồi dào và ổn...
62 p cntp 24/03/2016 861 9
Từ khóa: Luận văn công nghệ thực phẩm, Đồ án công nghệ thực phẩm, Sản xuất cellulose vi khuẩn từ Acetobacter xylinum, Công nghệ thực phẩm, Đề tài sản xuất cellulose vi khuẩn
Thuyết minh Kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá nục sốt cà
Hiện nay công nghệ sản xuất cá nục sốt cà chủ yếu dựa trên mô hình sản của các nước như Thailand, Đài Loan, Trung Quốc…. Trong chương trình thuyết minh này trình bày các quy trình sản xuất cá nục sốt cà theo công nghệ Thailand có sự kết hợp giữa các nhà tư vấn thiết bị của Tây Ban Nha. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
16 p cntp 24/04/2015 761 7
Từ khóa: Công nghệ chế biến cá hộp, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà, Kỹ thuật chế biến cá nục sốt cà, Chế biến cá nục sốt cà, Sản xuất cá hộp
Bài tập lớn:Công nghệ sản xuất Polystyren
PS thuộc nhóm nhiệt dẻo tiêu chuẩn, gồm có PS và PVC (poly vinylclorua). PS cứng, trong suốt với độ bóng cao, không mùi, không vị. Khi cháy có nhiều khói, giá thành rẻ, dễ gia công bằng phương pháp ép và đúc dưới áp suất. Dưới 100 oC, nguyên liệu PS đóng rắn lại giống như thủy tinh với nồng độ thích hợp. PS có tính điện môi tốt, bền với nhiều hóa...
40 p cntp 29/10/2013 547 7
Từ khóa: Bài tập lớn, Công nghệ sản xuất Polystyren, tiểu luận, công nghệ hóa dầu, bài tập lớn, hóa học căn bản
Kỹ thuật môi trường: Sản xuất phân supe photphat
Do dân số thế giới ngay càng tăng, nhu cầu lương thực cho con người cũng tăng theo.Để giải quyết vấn đề này nền nông nghiệp phải được thâm canh.Trong 30 – 35 năm qua diện tích đất nông nghiệp không tăng đáng kể. Trong những năm 90 diện tích đất lại còn giảm đi . Tuy nhiên sản phẩm ngũ cốc và cây có dầu vẫn tăng cùng với tăng nhu cầu phân...
23 p cntp 19/07/2012 585 7
Từ khóa: tài liệu báo cáo thực tập, Công nghệ sản xuất phân bón, phân vô cơ, công nghệ hóa học, xử lý nước thải, phân supe photphat,
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật