» Từ khóa: Bài giảng

Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 3: Các tính chất lưu biến của thực phẩm" giúp người học có thể nắm bắt được: Tính chất lưu biến của thực phẩm thể hiện điều gì, các tính chất đó được ứng dụng như thế nào trong sản xuất thực phẩm.

 93 p cntp 28/09/2018 942 11 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Tính chất lưu biến của thực phẩm, Biến dạng thực phẩm

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 5: Bao bì giấy – Bao bì vận chuyển hàng hóa giới thiệu bao bì vận chuyển hàng hóa, cấu tạo bao bì giấy – ứng dụng, giấy bìa gợn sóng, cấu tạo bao bì vận chuyển, quy cách của bao bì vận chuyển.

 26 p cntp 29/09/2016 688 11 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bao bì Chương 5, Công nghệ bao bì, Công nghệ thực phẩm, Bao bì giấy, Bao bì vận chuyển hàng hóa, Giấy bìa gợn sóng

Chương 6 của bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm trình bày một số kiến thức về ngộ độc thực phẩm, đồng thời bài giảng cũng nêu ra một số biện pháp biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 28 p cntp 23/08/2016 750 11 Download

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm, Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Bảo quản thực phẩm

Chương 5 trình bày về tổn thất sau thu hoạch và nguyên nhân gây tổn thất. Chương này gồm có các nội dung như: Tổn thất sau thu hoạch, tình hình tổn thất sau thu hoạch ở Việt Nam và trên thế giới, các nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 78 p cntp 27/04/2016 605 11 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Tổn thất sau thu hoạch, Nguyên nhân gây tổn thất, Sự chín sau thu hoạch, Sự nảy mầm sau thu hoạch

Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống - Chương 1 giới thiệu chung về nguồn nguyên liệu sản xuất đồ uống (Rỉ đường, Malt trích ly, tinh bột, rau quả) và kỹ thuật lên men trong sản xuất đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo.

 18 p cntp 27/04/2016 708 11 Download

Từ khóa: Sản xuất đồ uống, Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất đồ uống, Nguyên liệu sản xuất đồ uống, Kỹ thuật lên men, Công nghệ vi sinh vật

Bài giảng "Thiết kế thí nghiệm (Phần thực hành)" trình bày các nội dung: Một số thao tác cơ bản và nhập dữ liệu, xử lý số liệu thí nghiệm (Tóm tắt, trình bày dữ liệu; ước lượng, kiểm định một giá trị trung bình và so sánh hai giá trị trung bình của hai biến chuẩn,...). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 185 p cntp 22/01/2016 676 11 Download

Từ khóa: Thiết kế thí nghiệm, Bài giảng thiết kế thí nghiệm, Trình bày dữ liệu, Nhập dữ liệu, Xử lý số liệu thí nghiệm, Hai giá trị trung bình

Bài giảng Triết học Mác - Lênin giúp người học hiểu một cách có hệ thống những nội dung cơ bản của triết học Mác - Lê nin như: Khái niệm triết học và vai trò của nó trong đời sống xã hội, khái lược lịch sử triết học trước Mác,... Trên cơ sở đó giúp cho người học hiểu được cơ sở lý luận đường lối chiến lược, sách lược của...

 264 p cntp 29/01/2015 952 11 Download

Từ khóa: Triết học Mác - Lênin, Bài giảng Triết học Mác - Lênin, Vai trò Triết học Mác - Lênin, Phép biện chứng duy vật, Chức năng cơ bản của nhà nước, Lịch sử triết học trước Mác

Bài giảng Lý thuyết tài chính – tiền tệ nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức, những khái niệm và những nội dung chủ yếu về Tài chính, Tiền tệ, Tín dụng và Ngân hàng. Nó có tác dụng làm cơ sở bổ trợ cho việc nghiên cứu các môn kinh tế ngành. Tập bài giảng Lý thuyết tài chính – tiền tệ được thiết kế thành 9 chương, Sau đây là phần 2...

 43 p cntp 30/08/2014 835 11 Download

Từ khóa: Tài chính tiền tệ, Lý thuyết tài chính tiền tệ, Bài giảng tài chính tiền tệ, Lạm phát tiền tệ, Chính sách tiền tệ quốc gia, Thị trường tài chính

Giáo trình Thực tập hóa vô cơ dùng cho sinh viên ngành hóa. Đây là một phần quan trọng của toàn bộ giáo trình hóa vô cơ nói riêng và các giáo trình hóa học nói chung. Trong hóa học, thực nghiệm là một bộ phận rất quan trọng vì bản thân hóa học là một ngành khoa học có mối quan hệ lý thuyết – thực nghiệm chặt chẽ.

 75 p cntp 28/05/2014 823 11 Download

Từ khóa: Thực hành hóa vô cơ, Giáo trình hóa vô cơ, Bài giảng hóa vô cơ, Tài liệu hóa học, Hóa học vô cơ, Thực nghiệm hóa học vô cơ

Tài liệu "Bài tập hóa kỹ thuật " được chia làm 2 phần chính:kỹ thuật tách chất và kỹ thuật tiến hành phản ứng hóa học. Đây là 1 tài liệu hữu ích cho các sinh viên ngành hóa, đồng thời có thể hỗ trợ cho các cán bộ giảng dạy trong các giờ chữa bài tập và xemina. Một số phần của tài liệu cũng có thể sử dụng làm tài liệu tham khảo cho học...

 261 p cntp 22/10/2013 616 11 Download

Từ khóa: hóa kỹ thuật, bài tập hóa kỹ thuật, bài giảng hóa kỹ thuật, giáo trình hóa kỹ thuật, nghiên cứu hóa kỹ thuật

Lý thuyết Xác xuất thông kê lè một bộ phận của toán học nghiên cứu các hiện tượng ngẫu nhiên và ứng dụng chúng vào thực tế. Ta có thể hiểu hiện tượng ngẫu nhiên là hiện tượng không thể nói trước được có thể xảy ra hay không khi thực hiện một quan sát. Tuy nhiên, nếu tiến hành quan sát khá nhiều lần một hiện tượng ngẫu nhiên trong các...

 14 p cntp 03/01/2013 710 11 Download

Từ khóa: toán xác xuất, xác suất thống kê toán, nguyên lý xác suất, xác suất thống kê, bài giảng xác suất thống kê, bài tập xác suất thống kê, lý thuyết xác suất thống kê

Đo lường là một khoa học về phép đo,phương tiện đo nhằm đảm bảo tính thống nhất để đạt được mức độ chính xác cần thiết.Như vậy đo lường là quá trình thu nhận và đánh giá giá trị về các thông số kỹ thuật đặc trưng của các đối tượng cần đo bằng thực nghiệm nhờ các phương tiện kỹ thuật đặc biệt

 105 p cntp 07/12/2012 727 11 Download

Từ khóa: tài liệu điện tửài giảng điện tử, điện công nghiệp, đo lường điện tử, khoa học kỹ thuật, bài giảng điện tử