Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: phuong phap dam xuyen

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Tài liệu Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm

Nội dung chính trong tài liệu "Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm" gồm có: Phương pháp đâm xuyên, phương pháp nén Kramer, phương pháp kéo đứt, phương pháp cắt Wanner-Bratzler, phương pháp ép đùn, phương pháp TPA. Mời các bạn cùng tham khảo.

79 p cntp 26/02/2025 22 0

Từ khóa: Phân tích cấu trúc thực phẩm, Phương pháp đâm xuyên, Phương pháp nén Kramer, Phương pháp kéo đứt, Phương pháp cắt Wanner-Bratzler, Phương pháp ép đùn

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số