- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch
Bài viết Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm; Ảnh hưởng của tỷ lệ phụ gia bổ sung (tari K7 và S1000A) đến cấu trúc sản phẩm; Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và độ ẩm dừng đến chất lượng sản phẩm.
10 p cntp 24/08/2024 42 0
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế biến lạp xưởng, Nguồn nguyên liệu cá lóc sạch, An toàn vệ sinh thực phẩm, Công nghệ chế biến thịt cá
An toàn thực phẩm hiện đang là một vấn đề nổi cộm và được sự quan tâm của toàn xã hội. Vấn đề thực phẩm sạch và an toàn hiện đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, bởi an toàn thực phẩm không chỉ ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn liên quan chặt chẽ đến năng suất, hiệu quả phát...
8 p cntp 24/08/2024 28 0
Từ khóa: Dinh dưỡng học, An toàn thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thực phẩm sạch, An toàn vệ sinh thực phẩm
Bài giảng Tin học ứng dụng (Phần 2): Chương 3 - Ứng dụng excel giải các bài toán kinh tế
Bài giảng Tin học ứng dụng (Phần 2): Chương 3 - Ứng dụng excel giải các bài toán kinh tế, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Bài toán tiền gửi và tiền vay trả góp; Bài toán phân tích hiệu quả đầu tư dự án; Bài toán tìm phương án SX-KD tối ưu; Bài toán điểm hòa vốn; Phân tích độ nhạy và phân tích tình huống. Mời các bạn cùng tham khảo!
118 p cntp 25/07/2024 44 0
Từ khóa: Bài giảng Tin học ứng dụng, Tin học ứng dụng, Phân tích hiệu quả đầu tư dự án, Bài toán điểm hòa vốn, Bài toán tiền gửi, Tiền vay trả góp, Tin học ứng dụng trong kinh tế
Phương pháp kết hợp dựa trên mô hình học sâu cho phân tích tình cảm trên hình ảnh
Nghiên cứu này có một số đóng góp chính như sau: Xây dựng phương pháp phân tích tình cảm trên hình ảnh bằng cách xây dựng mô hình kết hợp dựa trên các thuật toán học sâu nhằm giải quyết vấn đề về việc trích xuất chưa tốt các đặc trưng ở các hình ảnh có chất lượng thấp của các mô hình đơn lẻ; Đánh giá kết quả của phương pháp đề...
10 p cntp 25/07/2024 34 0
Từ khóa: Thuật toán học sâu, Bộ dữ liệu hình ảnh khuôn mặt, Mô hình transfer learning, Phương pháp NoResNet, Mô hình Inception-V3
Phương pháp học tương phản và tổng hợp đặc trưng cho bài toán chống giả mạo khuôn mặt
Bài viết tập trung nghiên cứu đưa ra một phương pháp đánh giá mới với tên gọi FACL (Feature Aggregation and Constrastive Learning) dựa trên các đặc trưng thông tin của ảnh khuôn mặt đầu vào và học tương phản.
11 p cntp 25/07/2024 48 0
Từ khóa: Hệ thống nhận diện khuôn mặt, Phương pháp học tương phản, Bài toán chống giả mạo khuôn mặt, Tín hiệu pixel, Huấn luyện mô hình thuật toán
Bài viết trình bày phương pháp thiết kế bộ điều khiển bám tối ưu dựa trên thuật toán OIRL được thiết kế cho tàu mặt nước có bất định trong mô hình. Trong cấu trúc điều khiển một bộ điều khiển ảo được thiết kế dựa trên hàm điều khiển Lyapunov và bộ điều khiển Feed forward được thiết kế cho hệ thống không dừng với số lượng biến...
14 p cntp 27/05/2024 56 0
Từ khóa: Điều khiển bám tối ưu, Học tăng cường tích phân trực tuyến, Quy hoạch động thích nghi, Lý thuyết ổn định Lyapunov, Hệ thống điều khiển SVs, Thuật toán OIRL
Bài viết giới thiệu tổng quan về nội dung thiết kế bề rộng luồng hàng hải, trong đó có tính toán dự phòng độ dạt ngang của tàu dưới tác dụng của gió và dòng chảy. Hiện nay, các tính toán dự phòng thường sử dụng các công thức tiền định mà chưa áp dụng kỹ thuật mô phỏng số để kiểm tra lại kết quả tính toán theo chuyển động thực của...
10 p cntp 27/05/2024 41 0
Từ khóa: Thủy động lực học tàu, Độ dạt tàu, Thiết kế bề rộng luồng hàng hải, Tính toán dự phòng độ dạt ngang, Tính toán theo chuyển động của tàu
Tính chất truyền động điện-cơ của vật liệu biphenylence đơn lớp ứng dụng trong cơ bắp nhân tạo
Nghiên cứu "Tính chất truyền động điện-cơ của vật liệu biphenylence đơn lớp ứng dụng trong cơ bắp nhân tạo", sử dụng tính toán nguyên lý đầu ab-initio, chúng tôi khám phá tính chất truyền động điện-cơ của vật liệu biphenylence (BP) đơn lớp, một dạng cấu hình mới của nguyên tử các bon, có tiềm năng ứng dụng trong cơ bắp nhân tạo. Kết quả...
8 p cntp 27/05/2024 40 0
Từ khóa: Tuyển tập công trình khoa học, Hội nghị Cơ học toàn quốc, Hội nghị Cơ học toàn quốc lần thứ XI, Truyền động điện-cơ, Vật liệu biphenylence, Cơ bắp nhân tạo
Bài báo "Chẩn đoán trạng thái không cháy trong xylanh động cơ diesel máy chính tàu biển bằng công suất tức thời trên trục" đề xuất mô hình và xây dựng các mô đun phần mềm chẩn đoán theo phương pháp nhận dạng, phân lớp với các bài toán chính: Kiểm tra độ tin cậy của véc tơ DHCĐ; xây dựng đặc tính chuẩn cho chẩn đoán; ra quyết định chẩn đoán,...
9 p cntp 27/05/2024 40 0
Từ khóa: Tuyển tập công trình khoa học, Hội nghị Cơ học toàn quốc, Hội nghị Cơ học toàn quốc lần thứ XI, Trạng thái không cháy, Xylanh động cơ diesel, Công suất tức thời
Phân tích động học hệ bánh răng không tròn kiểu hành tinh có biên dạng cycloid cải tiến
Trong nghiên cứu "Phân tích động học hệ bánh răng không tròn kiểu hành tinh có biên dạng cycloid cải tiến", nhóm tác giả trình bày một phương pháp thiết kế đường lăn của hệ bánh răng không tròn kiểu hành tinh với đường lăn của bánh răng vệ tinh là đường tròn lệch tâm. Đầu tiên, hệ bánh răng không tròn kiểu hành tinh được thiết kế có xét...
10 p cntp 27/05/2024 40 0
Từ khóa: Tuyển tập công trình khoa học, Hội nghị Cơ học toàn quốc, Hội nghị Cơ học toàn quốc lần thứ XI, Động học hệ bánh răng, Bánh răng vệ tinh, Biên dạng cycloid cải tiến
Bài báo "Thiết kế, chế tạo robot Delta và khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến độ rung trong quá trình hoạt động" tập trung khảo sát, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến độ rung của robot Delta trong quá trình hoạt động, qua đó đề xuất đóng góp phương pháp xử lý vấn đề rung lắc tại đầu gắp. Kết quả đo đạc thực nghiệm đã cho thấy...
9 p cntp 27/05/2024 47 0
Từ khóa: Tuyển tập công trình khoa học, Hội nghị Cơ học toàn quốc, Hội nghị Cơ học toàn quốc lần thứ XI, Thiết kế robot Delta, Chế tạo robot Delta, Robot song song
Ứng dụng Đại số gia tử trong điều khiển robot gia công cơ khí
Bài báo "Ứng dụng Đại số gia tử trong điều khiển robot gia công cơ khí" trình bày việc áp dụng đại số gia tử vào điều khiển robot khi gia công cơ khí. Kết quả được minh họa khi áp dụng điều khiển một mô hình robot gia công tạo hình bằng tia laze. Mời các bạn cùng tham khảo!
11 p cntp 27/05/2024 34 0
Từ khóa: Tuyển tập công trình khoa học, Hội nghị Cơ học toàn quốc, Hội nghị Cơ học toàn quốc lần thứ XI, Đại số gia tử, Điều khiển robot gia công cơ khí, Điều khiển robot
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật