» Từ khóa: sản xuất

Bài giảng "Kế toán quản trị - Chương 2: Chi phí và phân loại chi phí" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về chi phí, chi phí sản xuất và chi phí ngoài sản xuất, chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp, chi phí liên quan đến việc ra quyết định, biến phí và định phí. Mời các bạn cùng tham khảo.

 9 p cntp 30/10/2023 81 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Kế toán quản trị, Kế toán quản trị, Phân loại chi phí, Chi phí ngoài sản xuất, Chi phí ra quyết định, Biến phí và định phí

Bài viết Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm tập trung vào quá trình thủy phân protein từ bột phụ phẩm cá tra, khảo sát và tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng lên mức độ thủy phân để thu nhận dịch đạm thủy phân sinh học chứa tối đa các axit amin và peptide mạch ngắn chứa trong dịch đạm...

 8 p cntp 23/09/2023 91 1 Download

Từ khóa: Dịch đạm thủy phân, Phụ phẩm cá tra, Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra, Sản xuất bột nêm, Dịch đạm sinh học

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định điều kiện tối ưu cho quá trình thuỷ phân tinh bột với ứng dụng chế phẩm enzyme α-mylase tạo hàm lượng đường khử cao nhất cho các quá trình thuỷ phân tinh bột (dịch hoá), chuẩn bị cho quá trình đường hóa bằng enzyme gluco-amylase, hướng tới sản xuất các sản phẩm lên men như rượu, nước giải khát có cồn từ...

 8 p cntp 23/09/2023 74 1 Download

Từ khóa: Khoai lang tím, Thuỷ phân tinh bột, Chế phẩm enzyme α-mylase, Enzyme gluco-amylase, Sản xuất nước khoai lang tím lên men

Bài viết Nhận diện niềm tin của người dân đối với tính trung thực trong đạo đức kinh doanh của doanh nghiệp hiện nay tập trung đi sâu nhận diện thực trạng niềm tin của người dân về việc đảm bảo tính trung thực của doanh nghiệp. Tính trung thực có thể được tiếp cận từ nhiều góc độ, tuy nhiên, bài viết chỉ đi sâu vào vấn đề: trung thực...

 12 p cntp 27/08/2023 71 1 Download

Từ khóa: Đạo đức kinh doanh, Quy trình sản xuất sản phẩm, Phát triển bền vững của doanh nghiệp, Hệ thống chuẩn mực đạo đức, Hệ thống luật pháp doanh nghiệp

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Các phương pháp tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm; Các biện pháp đảm bảo vệ sinh trong sản xuất thực phẩm; Vệ sinh an toàn bao bì kim loại; Vệ sinh an toàn bao bì thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 56 p cntp 26/06/2023 122 1 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm, Vệ sinh xưởng sản xuất thực phẩm, Vệ sinh an toàn bao bì kim loại

Mục tiêu của nghiên cứu nhằm tuyển chọn chủng nấm men thương mại có khả năng lên men tốt đồng thời tối ưu hóa các điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) thông qua các mô hình thống kê.

 9 p cntp 26/06/2023 87 1 Download

Từ khóa: Lên men rượu, Mãng cầu xiêm, Lên men rượu vang mãng cầu xiêm, Chủng nấm men thương mại, Điều kiện sản xuất rượu vang

Bài viết “nghiên cứu phát triển sản phẩm Pate bổ sung nấm và đậu cân bằng dinh dưỡng” chế biến 1 sản phẩm Pate có thành phần cân bằng nguồn nguyên liệu động vật và thực vật, cân bằng hàm lượng các hoạt chất vitamin có nguồn gốc động vật và duy trì mức năng lượng phù hợp cho cơ thể.

 11 p cntp 26/06/2023 62 1 Download

Từ khóa: Sản phẩm pate chay, Sản xuất pate bổ sung nấm, Sản xuất pate bổ sung đậu, Cân bằng dinh dưỡng, Quy trình chế biến pate

Các loại lá để làm bánh men rượu được thu thập ở bản Đá Bàn, xã Ba Nang, huyện Dakrong, tỉnh Quảng Trị. Dịch chiết lá sử dụng để làm bánh men rượu có khả năng kháng oxy hóa ở dạng đơn lẻ hoặc ở dạng hỗn hợp. Bài viết trình bày khả năng kháng oxy hóa, kháng khuẩn của dịch chiết lá và ứng dụng sản xuất bánh men trong sản xuất rượu men...

 17 p cntp 26/06/2023 71 1 Download

Từ khóa: Bánh men lá, Rượu men lá, Kháng oxy hóa, Dịch chiết lá, Sản xuất bánh men

Bài giảng Nguyên lý kế toán - Chương 5: Phương pháp tính giá và kế toán các quá trình kinh doanh chủ yếu trong các doanh nghiệp. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: phương pháp tính giá; kế toán các quá trình kinh doanh chủ yếu trong doanh nghiệp; kế toán xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 36 p cntp 28/02/2023 79 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Nguyên lý kế toán, Nguyên lý kế toán, Phương pháp tính giá, Kế toán quá trình kinh doanh, Kế toán quá trình sản xuất, Kế toán quá trình cung cấp

Bài giảng Quản trị tài chính doanh nghiệp 1 cung cấp cho sinh viên các kiến thức cơ bản về tài chính và các phương thức quản trị cho các nhà điều hành doanh nghiệp; Sinh viên có thể nắm vững các kiến thức như khái niệm,bản chất, chức năng, vai trò, mục tiêu của tài chính trong doanh nghiệp; hiểu được giá trị của dòng tiền, mối tương quan giữa...

 9 p cntp 28/11/2022 110 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tài chính doanh nghiệp, Quản trị tài chính doanh nghiệp, Quản trị tài chính, Quản trị vốn sản xuất, Thời giá dòng tiền, Chi phí nguồn vốn

Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 2: Lập kế hoạch chuỗi cung ứng và định dạng mô hình sản xuất. Chương này có nội dung trình bày về: Lập kế hoạch chuỗi cung ứng; quy trình lập kế hoạch chuỗi cung ứng; định dạng các mô hình sản xuất; mô hình sản xuất để dự trữ; mô hình lắp ráp theo đơn hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p cntp 26/06/2022 190 1 Download

Từ khóa: Quản trị chuỗi cung ứng, Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng, Lập kế hoạch chuỗi cung ứng, Định dạng mô hình sản xuất, Quy trình lập kế hoạch chuỗi cung ứng, Mô hình sản xuất theo đơn hàng

Bài viết cho thấy 2 tác nhân được dùng để kết tủa protein là ethanol và acid (HCl). Kết quả thí nghiệm với tỉ lệ cồn/dịch trích là 4/1 (v/v), nồng độ cồn 90%, thời gian 50 phút, nhiệt độ 5 0C sẽ cho hiệu suất kết tủa cao nhất đạt 60,15% và độ tinh sạch protein 51,33%.

 8 p cntp 28/05/2022 159 1 Download

Từ khóa: Quá trình kết tủa protein, Dịch trích protein, Bèo tấm Lemnaminor, Thực vật một lá mầm thủy sinh, Mô hình sản xuất protein