» Từ khóa: hóa sinh học

Nước giải khát rau má là một sản phẩm phổ biến ở Việt Nam với giá trị dinh dưỡng cao và màu sắc, mùi vị đặc trưng. Tuy nhiên, nước rau má được tiêu dùng hiện nay chủ yếu ở dạng nước ép chưa qua xử lý nhiệt, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì vậy, nghiên cứu được thực hiện nhằm tạo ra sản phẩm nước rau má chất...

 11 p cntp 24/03/2025 7 0 Download

Từ khóa: Nước giải khát rau má, An toàn vệ sinh thực phẩm, Sản phẩm nước rau má, Thành phần hóa học của rau má, Chế biến nước giải khát rau má

Bài giảng "Quản lý chất lượng trong công nghệ sinh học: Chương 3 - Tiêu chuẩn hóa" bao gồm các nội dung chính sau đây: Khái quát về tiêu chuẩn hóa; Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật; Công tác xây dựng tiêu chuẩn; Công tác áp dụng tiêu chuẩn;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

 11 p cntp 26/02/2025 16 0 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Quản lý chất lượng trong công nghệ sinh học, Tiêu chuẩn hóa, Quy chuẩn kỹ thuật, Công tác xây dựng tiêu chuẩn, Công tác áp dụng tiêu chuẩn

Bài giảng An toàn sinh học - Bài 5: Trang thiết bị an toàn phòng xét nghiệm. Bài này nhằm giúp học viên phân biệt được tủ hút hóa chất, tủ sạch và tủ an toàn sinh học; phân biệt được các loại tủ an toàn sinh học; trình bày được các lưu ý khi sử dụng tủ an toàn sinh học; liệt kê được các loại trang bị bảo hộ cá nhân và ứng dụng của từng...

 63 p cntp 26/02/2025 15 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn sinh học, An toàn sinh học, Trang thiết bị an toàn phòng xét nghiệm, An toàn phòng xét nghiệm, Tủ hút hóa chất, Tủ an toàn sinh học, Trang bị bảo hộ cá nhân

Bài giảng An toàn sinh học - Bài 6: An toàn hóa chất và xử lý sự cố trong phòng xét nghiệm. Bài này nhằm giúp học viên trình bày được cách nhận biết hóa chất nguy hiểm; nêu được yếu tố đảm bảo an toàn khi sử dụng hóa chất nguy hiểm; trình bày được nguyên tắc giảm thiểu tác hại của chất phóng xạ ion hóa. Mời các bạn cùng tham khảo!

 66 p cntp 26/02/2025 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn sinh học, An toàn sinh học, An toàn hóa chất, Xử lý sự cố trong phòng xét nghiệm, Hóa chất nguy hiểm, An toàn sử dụng hóa chất nguy hiểm, Chất phóng xạ ion hóa

Bài viết Nghiên cứu chế biến nước uống từ hoa đậu biếc và hạt chia trình bày việc xây dựng quy trình chế biến nước uống từ hoa đậu biếc có bổ sung hạt chia bước đầu giúp đa dạng hóa sản phẩm nước giải khát từ các nguyên liệu tự nhiên trên thị trường, đồng thời góp phần giải quyết ổn định đầu ra cho nguồn nguyên liệu phong phú này.

 9 p cntp 26/09/2024 31 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Hoa đậu biếc, Nước hoa đậu biếc hạt chia, Dịch hoa lam hồ điệp, Vệ sinh an toàn thực phẩm