» Từ khóa: bai giang gia vi

Kết quả 13-15 trong khoảng 15

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia bảo quản - ThS. Nguyễn Thùy Linh

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia bảo quản, trình bày về nhóm phụ gia bảo quản, bao gồm khái niệm, mục đích sử dụng và cơ chế tác động trong việc kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Nội dung cũng đề cập đến các loại chất bảo quản phổ biến, điều kiện sử dụng an toàn và các quy định pháp lý liên quan.

68 p cntp 25/05/2025 12 0

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia bảo quản, Chống vi sinh vật, Phụ gia chống vi sinh vật, Các hóa chất sát khuẩn
Bài giảng Hành vi tổ chức: Chương 3 - TS. Nguyễn Thị Bích

Bài giảng Hành vi tổ chức - Chương 3: Tính cách và giá trị, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên định nghĩa được tính cách, mô tả cách đánh giá tính cách và giải thích các yếu tố quyết định tính cách của một cá nhân; giới thiệu chỉ số phân loại tính cách Myers-Briggs và đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của nó; xác định các đặc...

20 p cntp 26/09/2024 47 1

Từ khóa: Bài giảng Hành vi tổ chức, Hành vi tổ chức, Quản trị nguồn nhân lực, Định hướng thời gian, Đánh giá văn hoá của Hofstede, Mô hình văn hoá của Hofstede
Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Chương 2: Phụ gia tăng cường mùi vị

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Chương 2: Phụ gia tăng cường mùi vị có nội dung tình bày về phụ gia tăng cường hương, các nhóm hợp chất tạo hương, phương pháp sử dụng công nghệ sinh học, các dạng hương liệu, cách sử dụng phụ gia tạo hương,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

45 p cntp 28/12/2021 234 1

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia tăng cường mùi vị, Hợp chất tạo hương, Mùi thực phẩm, Phụ gia tạo hương

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số